お盆期間も元気に営業しています♪
みなさんこんにちは。とりあえず… 暑いですね～（汗）
夏バテしていませんか？
特に毎日外でお仕事されている方、本当に本当にお疲れ様です。
太陽に負けずに元気に過ごされますよう無理をなさらずお過ごしくださいね。
お仕事も一区切り、お盆がやってきました。
実家に帰省されている方、ご家族でのんびり過ごされている方など様々かと思います。
お父さんお母さんも夏休みに入り、
ここアンゴンもファミリーの方々のご来店がとっても多くにぎやかです！
アンゴンはお盆も休まず元気に営業していますよ。
営業時間も変わらず
ランチ・カフェ １２：００～１７：００
ディナー １７：００～２３：００ です。
ベトナムの気候と今同じのニッポン。
暑ーいベトナムでよく食べているかきごおりも勢ぞろいです。
キンキンに冷えたビールも準備万端です！
ローカル屋台で…
コレ、何かわかりますか？？何者かがバンザーイしてるような感じですよね…？？
これ、アヒルの舌。ギョギョギョ。
ヌックマム（魚醤）でしっかり煮込んで唐辛子たっぷりのおつまみさんです。
小さい舌なので食べるところはほんのちょっと。
アヒル料理はベトナムではメジャー級でそのまま焼いたり、おかゆに入っていたり。
日本で食べない料理や食材を見るたびに「キャー！」と叫べば叫ぶほど
ベトナム人は「ほれほれ～♪」とニヤニヤしながら次から次へと面白い料理を注文してくれました。
8月のお薦め料理～スルメイカの激辛サテ炒め～
今月のお薦めベトナム料理
スルメイカの激辛サテ炒め
Ｍｕｃ Ｘａｏ Ｓａ－ｔｅ
今月もから~い料理デス。
「サテ」という海老唐辛子味噌を手作りで作り
スルメイカと一緒に辛ーく炒めました。
Ｍｕｃ（ムック） → イカ
Ｘａｏ（サオ） → 炒める
Ｓａ－ｔｅ（サテ） → サテ（海老唐辛子味噌）
ベトナムではとっても有名な料理で私も滞在時はうまい！と唸りました。
アンゴンは本場のベトナム料理をアレンジする事なく提供・追求しています。
航空券ナシでベトナムに旅しに来てください♪
冷たぁいフォー
こんにちは。
今月の冷たいベトナム麺はお米で出来た平たい麺の「フォー」。
海老やミンチ・レタスなどのたっくさんの具材と
甘辛いヌックチャムで絡めたつめたい冷やしうどんです。
8月ランチタイム（12：00~17：00）のみの期間限定です♪
土日の週末もやってます♪
冷やしフォーと煮豚or海老塩ごはん、お漬物、デザートつきで950円です。
涼しい店内で、冷たいフォーを食べて汗もどっかに消えちゃいます！
