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8月のお薦め料理 ~サザエの肉詰めレモングラス蒸し~

サザエの肉詰めレモングラス蒸し

8月のお薦めベトナム料理は

サザエの肉詰めレモングラス蒸し
Ốc Hấp Xả  1000円

サザエをくり抜き、豚ミンチとサザエの身を
細かく切って、一緒に混ぜ、殻に詰めています。
レモングラスと一緒に蒸しているので爽やかな香りと磯の香りが
夏を感じさせる一品です。

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