お知らせ

2月ディナーお薦め☆鶏ハートのピリッと胡椒炒め

毎日ほんとに寒いですね!
この間、猛吹雪が吹いていましたが、
何故か大阪!雪積もりませんね。
残念です。

ハート

さて2月お薦めは、
鶏ハートのピリッと胡椒炒め

鶏のハート(心臓) の中に、にんにくと黒胡椒を詰めて、
バターで炒めてから、アルミホイルで包んでじっくり焼いております。

一口噛むと中からピリッとした黒胡椒と
バターを含んだハートの肉汁がじゅわっとあふれ出て、
ほんとにたまらないおいしさ!

この料理めちゃくちゃビールが飲みたくなるんですよ!
試食の際、「ビール欲しい…」とスタッフが口々につぶやいていました。
仕事中ですよ!まったくも~!!

まだまだ寒さが続きそうなので、
お酒とおいしいベトナムおつまみであったまりましょう♪

寒いのが嫌いな私は今月べトナムに逃亡します。
またその様子をブログにアップしますね。
では、ヘンガップライ!(またね!)

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