すっかり暖かくなりましたね！
今年は桜の開花が早く、皆さん慌ててお花見をしてはるんじゃないですか？
私もその一人です。

今週末には雨が降って、散っちゃうそうですね。
桜の季節はほんとに短いですね…


今月のお薦めは
お魚の生姜蒸し

お魚を丸ごと一匹オイスターソースベースのスープで
生姜、野菜と一緒にじっくり蒸す、何とも贅沢な料理です。

スープの旨味を閉じ込めた柔らかい魚の身を
ちょっとずつほぐしながら食べる時の
幸福感ったら堪らないですね。





この料理には、ベトナムのアルミ七輪で出てくるので、
最後まで熱々でお召し上がりいただけます。


じっくり蒸し煮するとは、正にこの事！！
なかなかダイナミックではないのでしょうか！？


さらに
プラス500円で手巻き春巻きセットが付いてきます！
こちらライスペーパー、野菜、ビーフン、タレがセットになっております。

かなりディープなベトナム料理を楽しめるオプションとなっております！！

わくわく感もりだくさんのこの春にふさわしい4月限定料理。
是非、食べてに来て、楽しんで下さい！！