お知らせ

4月ディナーお薦め☆お魚の生姜蒸し

すっかり暖かくなりましたね!
今年は桜の開花が早く、皆さん慌ててお花見をしてはるんじゃないですか?
私もその一人です。

今週末には雨が降って、散っちゃうそうですね。
桜の季節はほんとに短いですね…

魚蒸し
今月のお薦めは
お魚の生姜蒸し

お魚を丸ごと一匹オイスターソースベースのスープで
生姜、野菜と一緒にじっくり蒸す、何とも贅沢な料理です。

スープの旨味を閉じ込めた柔らかい魚の身を
ちょっとずつほぐしながら食べる時の
幸福感ったら堪らないですね。




魚蒸し火
この料理には、ベトナムのアルミ七輪で出てくるので、
最後まで熱々でお召し上がりいただけます。


じっくり蒸し煮するとは、正にこの事!!
なかなかダイナミックではないのでしょうか!?


ライスペーパー さらに
プラス500円で手巻き春巻きセットが付いてきます!
こちらライスペーパー、野菜、ビーフン、タレがセットになっております。

かなりディープなベトナム料理を楽しめるオプションとなっております!!

わくわく感もりだくさんのこの春にふさわしい4月限定料理。
是非、食べてに来て、楽しんで下さい!!

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南堀江





梅田






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