チャオルアにご来店していただいたことがあるお客様は
分かるかもしれませんが、2階のロフト席の鉄柵に
パネルを取り付けました。

ベトナムで描いてもらった絵なんですけど、
かわいいですよね～☆
写真が小さいので分かりづらいですが、
実物はかなりビッグサイズですよ！

ご来店いただいた際は席について
上を見上げてみてください！

ちなみに写真の下にかすかに写っている男の子は
チャオルアのスタッフ内田君です。
チャオルアに来て見かけたら声をかけてやってください（笑）

杜の都仙台にアンゴンがやってきます。
今年で3年目を迎える恒例のアジアンフェアが
藤崎百貨店で今月6日（金）より11日（水）まで6日間、
本館7階催事場にて開催されます。

アジアンフェアはアジアの物販ブースも充実していて
買い物ついでにフォーを食べベトナムコーヒーはいかがですか。
マレーシアやタイ，フィリピン，シンガポール。
ベトナム代表のアンゴンでは大阪南船場のコックが
本場そのまま、本店そのままの味をお届けします。
期間中はチェー（ベトナム風ぜんざい）のテイクアウトも行なっています。

昨年も一昨年もこの時期は阪神VS楽天の交流戦の真っ最中。
阪神の選手と宿泊するホテルが一緒で鉢合わせしますが
熱狂的な近鉄ファンの自分は当然楽天贔屓。
ただ今年はちょうど入れ違いの日程のようです。

クラッシュかき氷が登場！

写真左より
【チェーチャイカイ　Che Trai Cay】 680円
　南国フルーツのチェー！
　マンゴー、竜眼、ランブータン、ドラゴンフルーツ、バナナ、キゥイなど
　沢山の南国フルーツとココナッツミルク、練乳がたっぷり！！
　ビタミン満点です　　（季節により他の果実に変更する事があります）

【チェータップカム　Che Thap Cam】 680円
　ベトナムミックスカキ氷
　小豆、緑豆の餡にタピオカ、もち米
　寒天、ハスの実に濃厚なココナッツミルクが入った定番カキ氷！
　現地でも人気の一品です
　
【チェーコアイ　Che Khoai】 680円
　紫芋と小豆と白玉のチェー
　白玉、紫芋、さつま芋、小豆ピーナッツ、寒天が入った
　しっとりほくほくもちもちチェー！
　素朴だけど懐かしくて優しい味に出会えます

【チェーソアイ　Che Xoai】 680円
　完熟マンゴーとタピオカのチェー
　メコン流域の町　カントーで採れたマンゴーと
　タピオカ、ココナッツの相性はバツグン！
　贅沢に大粒マンゴー入ってます

スプーンでよーくかき混ぜて召し上がれ！
そして甘ーいカキ氷を食べたらお茶でしめましょ。
おいしいベトナム茶付きです！

画像の確認

　新メニュー「フーティウサテ」がディナーに登場！
　フーティウはベトナムでポピュラーな麺、その上に海老、豚、野菜など具沢山！
　是非、ご賞味あれ～☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　税込み1029円

あいつがやってきた！
ベトナムでは定番のおやつですが、日本ではなかなかお目にかかれないしろ物だと思います。
ベトナムではアヒルの卵を成長させて孵化寸前の状態で食します。
卵のまろやかさと肉のジューシーさー、軟骨の食感と3拍子そろったお料理です。
見た目に少し抵抗を覚えるかたもいると思いますが、期待を裏切らない美味がそこに待っていますので
是非お試しあれ。
1個300円　6月1日からスタートします。

ビアホイのランチメニューについに新しい仲間がくわわります！！
南部の麺料理を代表する、フーティユが登場。
フォーよりも細い麺で喉越しが抜群！
コクのあるスープにエビ、豚、ホルモン、うずらの卵、生野菜を
トッピング。
料理長自慢の1品を是非お召し上がり下さい。

5月26日より開始予定もうしばしお待ちを…

普通にベトナム旅行に行ってもおそらくここに行く人は皆無でしょう。
観光名所なんか全くない。
ここはベトナム中部の町 “Kon Tum コントム”
日本で言うと岐阜のみたいなところかも。そんでその岐阜の山奥の村。

北部中国の国境近くの村 “Sa Pa サパ” は少数民族の暮らす村で有名。
誰が見ても分かる民族衣装を着てる。ツアーでも行ける。

でもここコントムにも数多くの少数民族が暮らしています。
水道がなく井戸で水を汲み電気も通ってなく暗くなったら寝て
明るくなったら起きるって人間本来の暮らしをしてる。

ほんまにかわいいんです！
写真はパナ族の子供たち。
他にもエデ族など暮らしていますが見た目は変わりません。
それぞれ民族独自の言葉があってこの子たちとは
ベトナム語で会話は出来んかった～。残念。

土の道を裸足で元気に走り回っています。
時計のいらない暮らしの村。
あれから11年。今はいったい？

連載！ベトナム修行時代の体験談

チャオルアにとうとう
リアルシクロ
やってきました。

シクロご存知ですか？

簡単にご紹介するとベトナム版人力車です。
日本の浅草や嵐山に見る人力車は二輪が後方で
運転手が前に引っ張っていく形ですが
ベトナムの人力車は違います。
二輪が前方についていて運転手が
後ろから押してくれる形です。

見晴らし最高です。
僕は乗ったことありませんけど。

ちなみにチャオルアにやってきたシクロ
乗れます。写真、撮れます。
ベトナムに行ったことない人も
シクロに乗ってベトナムに行った気分になってはどうですか？
ベトナムに行ったことある人も
シクロに乗ってベトナムにいた頃を思い出してはどうですか？

ベトナム気分を満喫して頂くために
内装もより一層ベトナムらしくしてみました。
照明を堤燈に変え、フォーの屋台も置きました。
ベトナムに行きたいけど行けない皆様のための
チャオルアです。

見晴らし最高です。

平素はアンゴンをご利用頂きまして誠にありがとうございます。
5月７日（水）～１5日（木）まで
補修工事の為臨時休業とさせていただきます。
期間中、大変ご迷惑をおかけ致しますが、
何卒宜しくお願い申し上げます。
１６日（金）１２:００より営業再開致します。

尚、姉妹店　チャオルア（南堀江）は通常通り営業しておりますので、
御足労をおかけしますが、チャオルアでのご来店お待ちしております。

2月より導入したチャオルアの看板メニュー"菜食健美ランチ”
に対抗？！ではありませんが、
4月中旬より“越南満腹ランチ”￥1,000が
新しく加わりました！！

ワンプレートでお肉料理を満腹食べられるランチで、
男性の方にもご満足していただけるランチです。

内容は・・・
・グリーンパパイヤのサラダ・カニ身入り卵蒸し
・青菜と牛肉の炒め物・豚ばら肉の甘辛煮込み
・ご飯（お代わり自由！）
※プラス300円で越南麺セットにも出来ます

越南食堂の昼ご飯を再現した豚肉、牛肉をたっぷり使った
食べ応えのある満腹ランチをぜひお試し下さい！