ベトナムキッチン-viet nam nhà bếp-

2006年08月

2006年08月29日

チャオルア  週替り定食


チャオルア平日限定週替り定食!!
今週はベトナム人シェフティンさん特製鯛の甘辛煮込み定食!!
鯛の甘みと旨みがふんだんに入った一品、グツグツと音を立てて出てきます。
一つ一つ丁寧に煮込んでるからいつでも熱々!!
~定食の注文がある度に陽気なベトナム人ティンさんのテンションが上がります!笑~

ライスとスープと緑茶が付いてきます。【ライスにスープはお替り自由】
今週金曜までの定食です。
この機会にぜひ!!!!!

2006年08月20日

アンゴン キッチンスタッフ柴山ベトナム紀行


5月にチャオルアのベトナム人シェフ・ティンちゃんのお家に遊びに行ってきました!お土産に沢山のランブータンをもらっちゃいました。柔らかい皮をむいたら、白くて丸い果実が出てきます。とってもとっても甘くて美味しいんですよ!日本ではなかなか手に入りませんが、ビアホイにランブータンが丸ごと入ったカクテルがあります。
ランブータンが食べたい時は是非ビアホイに!!

アンゴン南国キーホルダー


アンゴンにベトナムから大量のキーホルダーが送られてきました。
マンゴー、ドラゴンフルーツ、スターフルーツをはじめ色とりどりの可愛いものばかりです。
店頭で販売してるのでこの機会に是非!!
中にはディ○ズニーキャラクターなんかも!!!!
せっかくなので前日までにご予約していただいたお客様に限り全員にプレゼントいちゃいます!!
何がもらえるかは内緒です!!

2006年08月04日

アンゴン 辛い料理フェアー

1.【海老の網焼き激辛スウィートチリソース
           ~フライドポテト添え~ 】  税込¥1,100
  ぷりっぷり海老をじっくり網で焼き、激辛スウィートチリソースを
  かけた、定番の1品!!

2・【ホタテと空芯菜のトムヤムクン風スープ】  税込¥950
  ホタテと空芯菜入りベトナム版トムヤムクンスープ。
  ヨーグルトとレモンを使った、さっぱりとした激辛スープです。

3・【鶏とキノコの激辛ココナッツ炒め】       税込¥780
  鶏とキノコを濃厚ココナッツミルクで炒め、カリカリのクルトンを
  絡めてお召し上がり下さい。

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