アンゴンベトナムランチ②
カテゴリー: AN NGON -アンゴン-
街角に点在する大衆食堂の定番ランチ!
【コートランチ】 ¥1,000
いろんな具材のベトナム煮付け定食
・ベトナムの煮付け煮卵
・日替わりスープ&生野菜&ベトナム風漬物
・ライス(お替り自由)
・本日のデザート
魚の醤油“ヌックマム”はベトナム料理に欠かせない調味料。
良質のヌックマムで豚肉、海老、いか、鯖、紅鮭を煮卵と煮込んでいます。
素焼きの器を直接火にかけて煮込んでおり、グツグツアツアツの出来立てです!