"アンゴン" 春のおすすめメニュー
カテゴリー： AN NGON -アンゴン-
【甘辛肉詰め 海老のひと口蒸し団子 〜Banh It〜】
ベトナムを代表する宮廷料理
小さく叩いた海老と豚肉をヌックマムと砂糖で甘辛く炒め、緑豆あんでつないだものを団子風に包んで蒸しています。非常に珍しい料理でモチモチの食感が日本人によく合います。是非この機会にキュートで素朴な味をお試し下さい
700円
【ナポレオンサイコロステーキ 〜Bo Naboleon〜】
鉄板でジュージューと熱いベトナム風目玉焼きのせサイコロステーキ
ベトナム語ではナボレオンステーキと言い、フランスの影響を受けた料理で味付けはシーズニングソースやチリソースとオリエンタル風です。フライドポテトと一緒に召し上がって下さい。
1,350円
【香ばしい焼肉のせベトナム冷麺 〜Bun Thit Nuong〜】
ブンチャーと並び有名なベトナム混ぜ混ぜ麺料理
さっと茹でたコシのあるビーフンに2種類の香ばしい焼肉がドーンとのっています。野菜と一緒に特製ダレを加えよく混ぜて召し上がって下さい。
1,000円
