2007年10月明日より、チャオルアではお店のコンセプトを一新します！

【菜食健美なベトナム料理】～食と健康と美。自然の旨みを知る国「ベトナム」～

と題しまして、グランドメニューもよりベトナム料理を味わっていただけるな
メニューに変わります。

ベトナムといえば主に肉や海老を使った料理が多く、
決して野菜を中心とした料理ではありませんが、
野菜はベトナム料理に欠くことの出来ない存在でもあります。
なぜならベトナム料理とは、様々な食材と野菜を組み合わせることで、
互いの持ち味を活かし、さらに旨みを引き出す料理だからです。

“菜食健美なベトナム料理”　すなわちそれは、
食＝健康＝美に繋がる料理であり、チャオルアでは
本場の自然の恵み豊かなベトナム料理を
ご提供していきます。

本場ベトナムのベトナム人シェフが作る
本物のベトナム料理を皆様に味わっていただきたく
思っております。

現地の味を知っている方も、初めてという方にも
ご納得いただける料理をご用意してチャオルアでは
皆様のお越しを心よりお持ち申し上げております。