【第3回】 出発の日の関空
カテゴリー： 料理長
遂にやって来た出発の日。
当時仲良くしていた職場や大学の友人が大勢、
関空で見送ってくれました。
照れくさくてはにかみながら手を振りました。
もう後戻りできん搭乗ゲートにいるといよいよやなぁって
外国にぷらっと旅に出る時とは全然違う気分。
自分で決めたこと。
カッコも悪いし1年後、
修行生活を達成しないと戻ってくるわけにはいきません。
ベトナム航空1年オープンチケット。
高かったけど今回ばっかりは他の国に寄り道はできんでしょう。
ベトナムへ直行です。
ベトナムについての事前学習はほとんどせん状態。
何とかなるやろって典型的なB型の発想。
ベトナムに料理修業に旅立つ身のくせして
日本でベトナム料理を食べた事なんかあらへん。
ベトナム語も “Cam On ありがとう” だけかろうじて。
そんな状態で出発。
どこまでもB型です。
この時は片言の英語でもやっていける変な自信がありました。
飛行機に乗り込むとピンクのアオザイを来た
ベトナム人女性がお出迎え。
さあ出発です。
連載！ベトナム修行時代の体験談
