ベトナムキッチン-viet nam nhà bếp-

AN NGON -アンゴン-

ベトナムひんやりかき氷始めましたっ

  
★Che Thap Cam チェータップカム★    ★Che Xoai チェーソアイ★
         (ミックスかき氷)          (完熟マンゴーとタピオカのチェー)
  
★Che Khoai チェーコアイ★        ★Che Trai Cay チェーチャイカイ★
(むらさきいもと小豆と白玉のチェー)         (南国フルーツのチェー)


★Che Thap Cam チェータップカム★
Thap Cam とは「ミックス」という意味で、
小豆、緑豆、タピオカ、もち米、寒天、蓮の実、ピーナッツに
濃厚なココナッツミルクが入った定番かき氷。
現地でも人気の一品です。

★Che Xoai チェーソアイ★
メコン河流域の町カントーで採れたXoai(マンゴー)をふんだんに使い
ブラックタピオカ、濃厚ココナッツミルクとマンゴー練乳がた~っぷり。
マンゴー好きにはたまらない!かき氷です。

★Che Khoai チェーコアイ★
おいもさん(Khoai)のむらさきいも、さつまいもがたっぷり。
白玉と小豆、ピーナッツ、寒天も仲間に入って
しっとり・ほくほく・もちもちチェー!

★Che Trai Cay チェーチャイカイ★
ドラゴンフルーツや
ランブータン、竜眼、パイン、マンゴー、キゥイ、バナナなどなど
南国フルーツ(Trai Cay)だらけのチェー。
濃厚ココナッツミルクと練乳も負けずにたっぷりと。
(季節によって果実は変わります)

甘いかき氷を食べた後はお茶でしめよう!ベトナム茶付きです♪
6月から9月までの夏限定かき氷(各680円)。
今年の夏はベトナムのかき氷!!


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