ベトナムキッチン-viet nam nhà bếp-

2009年11月

2009年11月25日

アンゴンと行くベトナム!

Xin Chao!
ベトナムに行って大衆食堂から高級レストランまで、
ホーチミン食べつくしツアー一緒に行きませんか?
わたくし、アンゴン店長の柴山がご案内致します!
創業11年の歴史を持つ、ベトナム食文化に通じたアンゴンだからこそ出来る、満足の内容です。
社長がお薦めのレストランを厳選し、現地のベトナム料理を一緒に堪能できたらと思い、実現しました。
私と一緒に穴場グルメから高級レストランまで、美味しい料理を食べつくしちゃいましょう!
ベトナム航空でホーチミンまでひとっ飛びして、お食事付き・ホテル付きの4日間の旅!

◆期間:2010年1月8日~1月11日
◆日程
《1月8日》
午前・関空発 ホーチミンへ
ディナーはアンゴンお薦めの人気ベトナムレストランで
《1月9日》
ミトーメコン川日帰りクルーズ
ミトー名物の「エレファントフィッシュ」をご賞味ください!
ディナーはサイゴンバーベキュー!
《1月10日》
自由行動
オプショナルツアーを組んでも良し!
最後のディナーは高級レストランで
《1月11日》
深夜にホーチミンから大阪まで帰国の途へ
午前7:00頃 関空到着後解散

1月の連休、何しようかな~とお悩みでしたら、アンゴンがご案内する
ディープなベトナムを一緒に楽しみましょう。
さらに詳しい内容や料金等のお問い合わせは
㈱伸和エージェンシー
TEL:06-6532-5166
FAX:06-6532-4594(土日祝定休)
mail: osa1@shinwa-agency.co.jp

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2009年11月21日

『第30弾』 阪神競馬場 -THANKS FESTA-

ベトナム料理店アンゴンは南船場から
本当にいろんな所にお出掛けしてきました。
振り返れば今年30回目の出店、正直こんなにたくさんびっくりです。

その30回目のお出掛け先がまた可笑しい、
なんと阪神競馬場! あのJRAです。
今月23日は祝日で勤労感謝の日、
この日は競馬でなく “THANKS FESTA” ってイベントが阪神競馬場で行われます。
タイガースの現役選手やOBによるトークショーや野球教室、
ムッシュかまやつさんや南こうせつさんなど豪華BIGアーティストのスペシャルライブも開催。
お子様向けに縁日コーナーなどもあり盛り沢山のイベントです。

楽しみ!
阪神の現役選手は誰が来るかこれまた楽しみ。
コテコテの大阪B級グルメが集まるグルメパークに
堂々アンゴンが登場、本場のベトナム料理もこの機会に一緒にお楽しみください。

11月23日(月・祝) 阪神競馬場
10:00~16:00 入場無料!


2009年11月19日

今年はベトナム料理で忘年会!

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皆様こんにちは!
2,3日前から急に冷え込みました。お体大丈夫でしょうか~?
病弱な僕は早くも風邪気味でございます。

さて今年も残す所、あと1カ月!
そう!毎年恒例の忘年会シーズンがやってまいりました!
ビアホイでは去年大好評を頂いた飲み放題ポッキリコースを
今年はパワーアップさせご用意いたしました。

幹事さん楽々の税・サービス料込のポッキリ価格です!

~4000円ポッキリコース~
王道ベトナム料理を楽しんでください!

・ゴイクン(生春巻き)
・エビセン
・青いパパイヤのサラダ
・エビのマヨチリソース
・チキンのココナッツカレー&バケット
・フォーガー(鶏肉のフォー)
・本日のデザート
・90分の飲み放題

~5000円ポッキリコース~
ビアホイ人気メニューが勢ぞろい!味・ボリューム良し!スタッフお勧めコースです!

・春巻きの2種盛り合わせ(生・揚げ春巻き)
・エビセン
・青いパパイヤのサラダ
・クウシンサイのにんにく炒め
・名物!テバサキのから揚げ
・サイゴンの五目チャーハン
・フォーガー(鶏肉のフォー)
・本日のデザート
・90分飲み放題

~6000円ポッキリコース~
スープが絶品の下町鍋コース!飲み放題は30分長い120分!

・春巻き3種盛り合わせ(生・揚げ・蒸し春巻き)
・エビセン
・青いパパイヤのサラダ
・名物!テバサキのから揚げ
・絶品!ベトナム下町海鮮鍋
・〆のフォーと雑炊セット
・本日のデザート
・120分飲み放題

今回、ブログの特典としてブログを見て飲み放題ポッキリコースを
ご予約頂いた方に、無料で飲み放題グレードアップさせて頂きます!

通常飲み放題が生ビールや、カクテル、焼酎全80種
グレードアップで約3倍の250種以上に!!!
お酒好きの方はもちろん、お酒飲めない方にもソフトドリンク充実で楽しんで頂ける豪華内容です!

是非!今年の忘年会は梅田ビアホイで!
ご予約お待ちしております!!!

2009年11月15日

『第29弾』 関西学院大学三田キャンパス大学食堂

今年3度目になりますね、大学食堂への参加
明日16日(月)より20日(金)まで5日間、
アンゴンが関西学院大学三田キャンパスに帰ってきます。

・Com Ga (ベトナム風チキンライス)
・Com Thit Bam (ベトナム風肉ミンチライス) 激辛版
 のご飯メニューに
・Pho (ベトナムのお米のうどん) もご用意しました。

第二厚生棟2階にたくさんの学生達がやってくるのをお待ちしています。
今年の6月以来、久しぶりの三田キャンパス、
忙しい5日間になりそうです。

2009年11月14日

チャオルアのブログキャンペーン、第4弾だけに…

フォーです☆

安易な決め方です(笑)

前回のブンボーが隠れた名品なら
フォーはベトナム麺界の帝王、ベトナム料理の代表格ですね。
思えば8年前…アルバイトスタッフから始まった我がベトナム料理道。
当時のお客様に「フォーって何ですか?」という質問を数えられないほど受けました。
先日の水都大阪の屋台にて小さな子供が「フォー食べたい!」と
買いに来るのを見て、すっかり有名になったなぁ…と感じたものでした。

フォーの魅力はやはりスープ。
鶏がらや豚げんこつ、葱や人参などで「しっかり」取ったダシです。
フォーが広く日本人に受け入れられた秘密は日本人のダシ文化にあるのかも知れません。
完成前のスープを味見したとき、
「こんなにダシが出てるなら、なに作っても美味しいに決まってるやん!」
と思ったほど。

そのベースとなるスープに八角・ナツメグ・シナモンなどのスパイスを効かせ、
見た目はすっきりと透き通るおいしいスープが出来上がります。

麺は平麺ですすり易く、ほどよい弾力。米麺で消化によいのでベトナムでは朝食に
フォーを食べます。ちなみに二日酔いのフォーは格別にうまいんですよ(笑)
胃もたれせず、やさしく温かいスープ、香草で気分もすっきり!
ランチでもフォーを食べられますので、「昨日はやっちゃったなー」
というお昼休みはチャオルアまで☆

期間:11月16日~11月29日まで

詳しい内容はコチラ
http://www.anngon.com/blog/archives/2009/10/1_5.html

2009年11月01日

現代に蘇る『わらしべ長者』!? チャオルアブログキャンペーン第三弾はこれだ!!

『わらしべ長者』は好きなおとぎ話のひとつですが、格差社会と呼ばれる現代だからこそ、
夢のあるお話ですよね。
チャオルアで『ブログ見た』と言うだけで料理交換券が貰えるこのブログキャンペーン、
わらしべ長者に通じる素敵な企画です。
まさに現代のファンタジー!

という訳で、今回のプレゼント料理は『ブンボーフエ(辛い肉うどん)』です。
フォーやゴイクンが有名ですが、このブンボーは是非キャンペーンで食べてみてほしい
隠れた名品なんです。
ブンは(うどん)とありますが、太めのビーフンといった感じの麺です。
コシのある弾力、つるっとした喉越しが魅力。
スープはダシがしっかりと効いているので、辛さだけを感じることはありません。
深く辛い、まさに深辛☆そのまんま!
辛いのがお好きな方は付属の唐辛子酢を入れると辛くなりますよ!

具材の牛肉、ベトナムハム、ブン、スープ、全てが最高の相性で出来た『ブンボーフエ』。
僕のお薦めは脂の乗ったスープに、別添えのコリアンダーをたっぷり入れて食べます。
スタッフに言うとコリアンダーは多めに出して貰えますよ☆
脂→青さ→コク深さ→青さ→辛さ→青さ……これまた絶妙のハーモニーですな!

僕は辛いのが得意ではありませんが、ブンボーをまかないで食べたときは
スープを全部飲んでしまいます。
ホントに美味しいブンボーフエ、あなたもブログでGETだぜ!

アンゴンで!ベトナム料理とデザートが食べ放題!

今年も開催します!5年目のアンゴン食べ放題祭り!
皆様から「秋になったし、もうすぐですね、食べ放題♪」
恒例のお祭りだからこその嬉しいお言葉を沢山いただきました。
今年もやりますよ~!
今回もテーブルオーダー制で、できたて料理を
キッチンからすぐにお客様のテーブルにお持ちします。
ベトナム料理40品とベトナムおやつ15品の
合わせて55品をご用意しました!充実~!
期間限定でしか出来ないアンゴンの食べ放題、
お腹いっぱいになって、たっぷり楽しんでください♪


◆期間◆ 11月1日~12月20日
◆時間◆ 17:00~23:00 (ラストオーダー22:00)
◆料金◆ お一人様 2,625円
          お子様 1,313円(6歳~11歳)
          5歳以下は無料

*期間中、通常メニューもご用意しています。
 1グループにつき通常メニューor食べ放題メニューかをお選びください
*最初のオーダーから90分でラストオーダーになり、2時間のお席になります
*はじめにお一人様ワンドリンクのご注文をお願いします(別途料金)
*各種クーポンはご利用できませんので予めご了承ください

詳しい内容のお問い合わせやご予約お待ちしております!
アンゴンの電話番号 → 06-6282-4567

期間限定ではありますが毎年沢山のお客様に
ご来店頂き感謝の気持ちでいっぱいです。
私たちもこの時を楽しみにしてきました。
私もめっちゃ楽しみたいと思います!
皆様のご来店、待ってます!

食べ放題メニューの内容は↓を見てください!

ココをクリックしてください!

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