皆様にニュースです！
ビアホイで大好評の１００円食器市に引き続き、
今回100円雑貨市を期間限定で開催しています！

内容は・・・
○ＴーＳＨＩＲＴＳ
○ランプシェイド
○アルコールランプ
○小物類　　　　　等などです！

もちろん全てベトナム製！
僕、遠藤のお勧めは写真のティーシャツです！
映画「ＥＴ」とベトナムを掛けてます！
自転車はベトナムの自転車タクシー「シクロ」です１
昨日18日から販売しましたが初日に結構売れちゃいました！
数量限定の期間限定！
お求めの方はお早めにお越し下さい！

皆様、こんにちは副店長の遠藤でございます。
暑くなりましたが皆様、変わりなくお元気でしょうか？
梅雨の匂いがしてきましたね～。

ビアホイでは夏に向け夏に食べたいサラダが登場です。

①ナスのサラダ　～ディルの香り～
　ビアホイ料理長が自ら考案した夏に相応しいサラダです。
　実際、試食しました！
　水々しい長ナスにベトナムのヌクチャムダレが浸みてます！
　口にすると穂のかにディル（香草）の香りがし、涼しげな気分に。
　去年、夏に行った新潟旅行を何故か思い出しました。

②雪キクラゲのサラダ
　雪？と思いますがベトナムでは白キクラゲの事を
　雪キクラゲと呼ぶそうです。このサラダの考案者・ベトナム人シェフの
　ビンさんがそう教えてくれました。
　白キクラゲとコーンフレークの食感が良い具合です！
　見た目も味も爽やかなサラダです。
　まるでビンシェフの様です。

　これからビアホイでは季節に応じたベトナム料理を皆様にお届け出来れば
　と思っています。
　貴方の知らないベトナム料理を今後とも発見しに
　ビアホイにお越し下さい！

　お待ちしております～！
　

バインミー　ベトナムのサンドイッチの事です。
フランスの食文化の影響を受けた料理のひとつです。

正式にはバインミーの後にハムとかパテとかオムレツとか
中身の具材を後につけて注文します。

私がベトナムで生活していた時に、家の近所に夕方
になると出てくるバインミー屋さんがありました。
スーパーで買い物をした帰りによく買っていました。
値段は5000ドン（その当時は日本円で約30円）
愛想がいいおばさんが子供の世話をしながら売っていました。

いやーもうだいぶ暑くなってきましたね。
そう、ビールが美味しい季節の到来です。
ビールと合うメニューを多数そろえているビアホイのなかで
こだわっているのがこの　“とろとろ牛肉の激辛もやし炒め”
辛い料理はビールが進みますよね☆

御世話になっております。
連休も終わり皆さん5月病になっておりませんか？
今日からビアホイのお料理自慢を始めたいと思います。
皆さんしばしおつきあいください。

まず第1回のお料理は
（ドラムロール)♪♪♪
ジャン！！

”手羽先に唐揚げヌクマム風味”

おかげ様で、販売してすぐ人気商品になり
ビアホイの名物料理として頑張ってくれているこの料理。

名物料理を作ろうとあれこれ試行錯誤しました。
ベトナムのヤギのおっぱい焼肉をメニュー化しようと
宮古島の業者に頼みこみ宮古豚のおっぱいの肉
を何度も試食し味付けを変えメニュー化！！
するもあまりお客様の支持をえれず廃止（悲）

皆様、こんにちは！

ビアホイではベトナム食文化を少しでも多くの方に知って頂きたく
レジ前にて、ベトナム調味料を販売致しています。
ベトナム料理が好きな方や、いつもの料理に何か変化をつけたいという方、
是非、ベトナム調味料をご家庭でお試しください。

ベトナムの調味料はバリエーション豊富！ご紹介させて頂きます！

・海老塩・・・・海老やにんにく、唐辛子が入った海老の風味がするピリ辛お塩です。
　　　　　　　　僕のお勧めは白ご飯にふりかけて食べる！です。
　　　　　　　　唐揚げなど揚げものにも良く合います。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥350

・シーズニング・・・・ベトナム版醤油です。深いコクと香りが特徴。
　　　　　　　　　　　　空芯菜などの青菜炒めにたっぷりかけて、一緒に
　　　　　　　　　　　　白ご飯で食べると最高です。
　　　　　　　　　　　　チャーハンにかけてもグッドです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥300

・チリソース・・・・辛い物好きな方にはこれです！ビアホイに来るベトナム人の
　　　　　　　　　　お客さんはフォーや揚げものに良くチリをかけてますね。
　　　　　　　　　　スタッフも賄い食べる時、愛用しています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥540

・ヌックマム・・・・ベトナム調味料といえばこれです！魚からつくった醤油。　　
　　　　　　　　　　何に欠けても本当に良く合う！ひと振りかければベトナム料理に
　　　　　　　　　　変わります！
　　　　　　　　　　ちなみに生春巻きにつけるタレはこのヌクマムに砂糖や唐辛子を加えて
　　　　　　　　　　つくられています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥500

ビアホイでは調味料の他、ベトナムブレンド茶やライスペーパー、タピオカ
などの食材も販売しています。
ビアホイの料理の味気に入って頂けたら是非、ご家庭でも
ベトナム料理にチャレンジしてください！

皆様、こんにちは！副店長の遠藤です。

皆様はＧＷいかがお過ごしですか？天気予報では4日頃までは晴天が続くそうで
お出かけ日和になるとの事ですよ！私はずっとビアホイ勤務でインドアなＧＷですが・・・・
徐々に暑くなってきたのでビアホイのデザートも衣替えをいたします。
今日は新メニューの紹介です。

チェータップカム・・・ベトナムの大・大定番デザートです。小豆やリョクトウ、もち米など
　　　　　　　　　　　　が沢山入ったミックスかき氷ですね！
　　　　　　　　　　　　僕がホーチミンに旅行したときはチェー屋さんでよく食べたものです。
　　　　　　　　　　　　暑いベトナムの気候にぴったりのあっさり味です。

マンゴーのチェー・・チェータップカムのマンゴー版とでもいいましょうか、すっきり味の
　　　　　　　　　　　　マンゴーかき氷です。マンゴーの実が沢山はいっていてマンゴー好きの方は
　　　　　　　　　　　　是非こちらを。ちなみにベトナムのかき氷は日本とは違い、グラスに入って
　　　　　　　　　　　　います。（上の写真の様な）豪快にかき混ぜて食べるのがベトナム流なのです。

黒ゴマのパフェ・・・黒ゴマのケーキや抹茶のアイスが入ったパフェですね。
　　　　　　　　　　　香ばしいゴマが良いアクセント！甘すぎないところがポイント！
　　　　　　　　　　　ビアホイのテラス席の木陰で食べたい一品ですね。
　　　　　　　　　　　
暑くなってきますとベトナム・ホーチミンでの日々が思い出されます。
またベトナムに行ってチェータップカムがたべたいな・・・
ベトナムに旅行に行きたいけど、休みが足りない！お金がない！
という方、ＧＷ梅田にお出かけの際は、是非ビアホイに立ち寄って
ベトナムプチトリップを楽しんで下さい！

皆様、こんにちは！副店長の遠藤です。

今回はハノイでの小話をお一つ。
僕は普段からベトナム人とよく間違われます。ほんとによく。
日本の方はもちろん、ベトナムの方からしても僕がベトナム人か日本人、
どっちなのか真剣にわからないみたいです。
それはベトナム首都ハノイに滞在している時もそうでした。

僕がハノイの公園を散歩している時、ベトナム人の男性2人がなにやら話かけてきました。
話はベトナム語でした。
手元にはハノイのどこぞの住所が書かれた紙が一枚。
2人は懸命に住所を指さして困った表情です。

最初、事態がうまく飲み込めなかったのですが
考えたところ・・・・気が付きました！
二人は僕が現地ハノイの人間と思い込んでいて道を聞いているのだと！！！

こんなエピソードが背景にある僕のハノイ旅の写真を店に飾りました。
上の写真がそうです。
ハノイに行ったことのある方にも、行ったことのない方にも少しでもハノイを感じてもらえたら
という気持ちで飾っています。
お食事に来られた時には是非、写真もご覧下さい。

皆様、こんにちは。ベトナム人によく間違われる遠藤です。

最近、すごく暖かくなりましたね。暖かいを通りすぎて暑いですね。
ビアホイでは暖かくなるこの時期からテラスのお席、通称ローカル席が活躍します。
ローカル席とは？
ベトナム通の料理長がベトナムの雰囲気をそのまま再現するべく
ベトナムで実際使われている、腰の低いテーブル席を導入した席なのです。

賛否両論の席ですがベトナムの雰囲気を満喫してもらえる席です。
ちなみに関西在住ベトナム人の方たちには絶大な人気を誇っています。

皆様にも一度はローカル席で食事を楽しんでもらいたい
と思っております。

皆様こんにちは！副店長の遠藤でございます。

今日は皆様にちょっとしたニュースをお届けします～。
現在ビアホイではベトナム食器市を開催しています。
とっても可愛いプラスチックのお椀やベトナム伝統の陶器、バッチャン焼き
のお皿など多数ございます。

これら全て、なんと・・・・・　　　　100円です。100円なのです。全部。

新生活で食器がまだない！という方や
お店をやっている方！（
是非この機会をお見逃しなくぅ～！
期間限定の気まぐれ販売です。

お皿だけ買いにご来店もおまちしております！

本日はビアホイで団体様の宴会が・・・

ご来店して頂いたのは某製菓会社の皆様、総勢２３名様！
本日は新入社員さんの歓迎会という事で皆様、おおいに盛り上がって楽しそうでした！
ご利用どうも有難うございました！
ちなみに上の写真は新入社員の方が挨拶をしているひとコマです。
かなり緊張された様子でしたが、皆様に温かく迎えられた様子でした！

さて今日皆様にご利用して頂いたコースはビアホイの人気飲み放題コース！
サービス料・税など全て込みの￥5000ポッキリ！
内容は・・・

1） 前菜　
春巻き盛り合わせ（生春巻きと揚げ春巻き）

2） サラダ＆えびせん　
蓮の茎と海老、豚のシャキシャキサラダ

3） 野菜料理　
空芯菜のニンニク炒め

4） 肉料理　
ビアホイ名物！テバサキの唐揚げ　

5） 御飯料理　
サイゴンの下町チャーハン

6） 麺料理　
フォーガー（ベトナムの鶏肉うどん）

7） デザート　
日替わりデザート飲み放題メニュー

　☆生ビール
　☆和焼酎
　☆ベトナム焼酎
　☆カクテル各種
　☆梅酒
　☆ワイン（赤・白）
　☆ソフトドリンク各種
　
普段あまり口にされない料理やベトナムの焼酎、とっても気に入ってもらえたみたいで
光栄です！是非またお越しください！

ビアホイでは宴会にぴったりの飲み放題コース￥4000～ございます！
皆様のご利用もお待ちしております！
　　　　　

皆様！今日から4月！新しい年度の始まりですね！
大学生になられる方、新社会人の皆様、新しい舞台でがんばってください！

そんな新しい季節にビアホイのメニューも大幅チェンジを致します！
現地で修行をつんだ料理長やベトナム人シェフがより一層ベトナムを感じてもらえる
ような、よりお酒に良くあうメニューをご用意いたしました！

そんな中でも僕、副店長遠藤のおすすめメニューを何品かご紹介！

・ハノイ名物！スズキとハーブの小鍋炒め
ベトナムの首都ハノイの名物料理です。ベトナム語でチャーカー・ラボンという料理。
ハノイにはチャーカー・ラボンの専門店がたくさん立ち並ぶチャーカー通りと言う通りがあるほど
メジャーな料理です！
油をひいた鍋でスズキや青ねぎなどを炒めマムトム（海老の発酵ソース）とビーフンを
加えてご一緒にお召し上がれ！

・ウズラ卵のココナッツジュース煮
ウズラ卵をベトナムの魚醤とココナッツジュースで煮込んだ料理です。
ベトナム人大好きなお酒のおつまみウズラ卵をビアホイのお客さんにも
是非、味わっていただきたくメニューにしました。

・牛つくねの焼き物
ベトナム語ではボー・ラーロット。
香ばしい炭火で焼いた牛肉のつくねをぶどうの葉で包み
ヌクチャムをつけて食べます。
ぶどうの葉って珍しいでしょ？いい香りがするんですよ！
牛肉と相性ぴったり！

今回の新メニューはどれもベトナムで良く食べられているものを忠実に再現でき
お客さんにもベトナムを体感して頂けるはず！
他にもいっぱい新メニューございます！

皆様で是非ご来店してください！
スタッフ一同、お待ちしております！

今週発売のＳＡＶＹ「梅田のごはん」特集にビアホイのフォーガー定食が紹介されました！

フォーガーとは鶏肉（ガー）のフォーです！
ベトナムで最もポピュラーなフォーは米からできた平麺で日本のうどんの様。ツルツルとした食感です！
スープはあっさり鶏がらスープなのでスープ飲み干すお客さんも大勢！
定食には大人気、煮豚のご飯が付いてます！（Ｐ88参照です！）

そして・・・何と言ってもランチの目玉はチェー（ベトナムの定番デザート）とドリンクのバイキングが定食に+100円（土日祝は+300円）でご利用して頂けます！
チェーとは日本のぜんざいのようなデザートです。
白玉、タピオカ、フルーツ、小豆や金時豆、寒天などなどお好きな具材を取って
ココナッツミルクをかければチェーの出来上がり！
ドリンクも種類が豊富！ベトナムのお茶からマンゴーなどのジュース類、チャイなどのホットドリンクも
あります！
お好きな定食+チェーとドリンクのバイキング＝￥1000です！（土日祝￥1200）

僕も初めてベトナム旅行に行った時は屋台でフォーを良く食べました！
決して上品さはない屋台のフォーですがなぜかとっても美味しいんです！あったかいんです！
それがベトナム料理の魅力かも？

是非ビアホイ自慢のフォーガー定食を食べに来て下さい！
スタッフ一同おまちしております！

３月１日～３月31日実施の送別会コースです！
お世話になった方をビアホイで盛大に送りましょう！
ご予約お待ちしております！

ビアホイのランチが読売テレビ「ズームインＳＵＰER！」にて紹介されます！

2月16日（月）放送の「ＭＹ　ランチ」というコーナーで
ランチの「ブンチャー定食」＆「バインカン定食」の紹介です。
そしてもはやビアホイランチの顔「ベトナムデザート・チェー＆ドリンクバイイキング」も
紹介されます！

普段見ることのできない調理風景やイケメンシェフのビンさんも登場なので必見です！
まだご来店されていない方、是非放送見て一度ご来店してください！

スタッフ全員でお待ちしております！

ＰＳ放送予定時刻は6時50分～7時の間です！

今年もやります！ビアホイディナーの食べ放題！

昨年、大好評を頂いたディナーの食べ放題、今年はパワーアップしての開催が決定！

☆お1人様：￥2,940　お子様：￥1,470
☆期間：1月14日～2月28日の期間限定
☆お料理できたてのテーブルオーダー制（90分制）
☆メニュ充実！お料理50品、デザート10品！
☆プラス￥1,500で飲み放題も可！（ベトナムの焼酎も有）

ベトナム料理お好きな方はもちろん、ベトナム料理未経験の方も是非この機会に！
生春巻き何本でもどうぞ！スタッフ一同でお待ちしております！ご予約お待ちしております！

・・注意事項・・予めご了承お願い致します。

・ワンドリンク制（別途料金）
・各種クーポンは利用不可です。
・お席2時間制とさせて頂きます。
・チャージ料としてお会計の10%頂戴致します。
・期間中、通常メニューも行っています。1グループ様食べ放題or通常メニューお選び下さい。

新年明けましておめでとうございます。
本日2日より通常通り営業いたしております。

旧年中はビアホイをご利用頂き、誠にありがとうございます。
本年も本場のベトナムを皆様に、大阪梅田で体感して頂けるよう
スタッフ一同勤めてまいります。
これからもビアホイを何卒宜しくお願い申し上げます。

本年も宜しくお願い致します。

ビアホイスタッフ一同より

2008年は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
2009年は志も新たにし、私たちビアホイは皆様に本物のベトナムを
お届けする所存でございます。
2009年もなお一層のご愛顧を賜りますよう、よろしくお願いいたします。

ベトナム料理で忘年会！！

幹事さん！ご注目！
飲み放題付きのコース全3種！すべて税・サービス料込のポッキリ価格！
いつもと一味違う料理と雰囲気で宴会盛り上がります！

①飲み放題4000円ポッキリコース

ベトナムの代表料理をコースにしました。気軽にベトナム料理で宴会を楽しんで頂けます！
ベトナム料理が初心者の方にも大丈夫！なコース

1） 前菜
　ゴイクン（ベトナム生春巻き）

2） サラダ＆えびせん
　青いパパイヤの海鮮サラダ

3） 海老料理　
海老のマヨチリソース

4） 肉料理　
チキンのココナッツカレー　バゲット添え

5） 麺料理　
フォーガー（ベトナム風鶏肉うどん）

6） デザート　
日替わりデザート

通常4764円が→4000円ポッキリ！


②飲み放題5000円ポッキリコース

ビアホイの人気メニューをコースにしました！味・ボリュームともに大満足！
宴会を楽しむならこのコースで間違いなし！スタッフもおススメです！

1） 前菜　
春巻き盛り合わせ（生春巻きと揚げ春巻き）

2） スープ　
渡ガニとアスパラのスープ

3） サラダ＆えびせん　
蓮の茎と海老、豚のシャキシャキサラダ

4） 野菜料理　
空芯菜のニンニク炒め

5） 肉料理　
鶏とカシュナッツの甘辛炒め

6） 御飯料理　
サイゴンの下町チャーハン

7） 麺料理　
フォーガー（ベトナムの鶏肉うどん）

8） デザート　
日替わりデザート

通常5977円が→5000円ポッキリ！

③飲み放題6000円ポッキリコース

リアルベトナムをとことん追求した贅沢コース！
ベトナム式お鍋と焼肉、両方を楽しんで頂けます！
食後にはベトナムコーヒーがございます！

1） 前菜
　ゴイクン（ベトナム生春巻き）

2） サラダ＆えびせん
　青いパパイヤのサラダ

3） 肉料理　
ベトナム焼肉

4） 鍋料理　
ベトナム海鮮下町鍋（麺が付きます）

5）デザート
日替わりデザートとベトナムコーヒー

通常7507円が→6000円ポッキリ！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

飲み放題メニュー（各ポッキリコースに含まれます）

　☆生ビール
　☆和焼酎
　☆ベトナム焼酎
　☆カクテル各種
　☆ワイン（赤・白）
　☆ソフトドリンク各種
　
飲み放題90分制（グラス交換制）

ご予約承り中！！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

　☆5名様以上の場合、前日までのご予約お願いします。
　
　☆4名様まで当日オーダー承ります。

　☆限定コースのため各種クーポンはご利用できません。

近頃涼しくなってテラス日和です！
先日リニューアルしてベトナム色がより濃くなったビアホイのテラス. と共に
テラスに置いてある洗濯機にも色がつきました！
面によってテーマがあるんです.
㊤ベトナム国旗
㊧ビアホイお～いしい料理
㊨ベトナム地図
㊥母と子が食を楽しんでるの巻
※ちゃんと洗濯もできます。
美味しいご飯と一緒に楽しみにきてください！
是非！

先日お話した、ビアホイのプチリニューアルしたローカル席の写真アップしておきます。

そしてローカル席導入記念として、このローカル席でしかオーダーすることができない
ローカルコースをスタートします。

お一人様￥３５００(税込￥３６７５）　　　※お二人様からオーダー受け賜ります。

・皮付きピーナツ（ベトナムおつまみの定番）
・フライドポテトのチリソースがけ（チリソースがくせになります）
・ベトナム焼肉（日本の焼肉とはタレが違います！）
・海鮮鍋（ベトナム人は1年中、鍋料理を食べます☆）
・土鍋ご飯（やっぱり白いご飯が食べたーい）
・日替わりスイーッ
以上6点になります。
夏バテも吹き飛ぶボリュームになっています。

8月2日よりスタートします。
ぜひお越しください。

皆様、暑い日々が続きますね、お仕事おつかれさまです。
ですがベトナムといえばそう！暑い国です。
気候は食事と切ってもきれない関係です。やっぱり暑い時には暑い国の料理が
食べたくなるものです。

わがビアホイはリアルなベトナムを目指し日々精進しています。
今回はベトナムから屋台で使用しているような背の低い、テーブルと
椅子を手に入れました。ベトナムから船で波に揺られてやってきました☆
ベトナムの庶民の食堂は、あまり日本では見かけないぐらいの高さの
テーブルと椅子で食事をしています。最初に見た時は私も多少抵抗が
あったんですが、座って食事をしてみると何の違和感もありませんでした。
逆に友人との距離が縮まってとてもたのしかったです。
キャンプなどで味わう楽しみと似ているかも知れません。

リニューアル記念料理コースなども御用意いたいします。
料理内容、リニューアル後の席の写真は近日UPいたしますので
お見逃し無く。
では皆様のご来店を心よりお待ちしております。

あいつがやってきた！
ベトナムでは定番のおやつですが、日本ではなかなかお目にかかれないしろ物だと思います。
ベトナムではアヒルの卵を成長させて孵化寸前の状態で食します。
卵のまろやかさと肉のジューシーさー、軟骨の食感と3拍子そろったお料理です。
見た目に少し抵抗を覚えるかたもいると思いますが、期待を裏切らない美味がそこに待っていますので
是非お試しあれ。
1個300円　6月1日からスタートします。

ビアホイのランチメニューについに新しい仲間がくわわります！！
南部の麺料理を代表する、フーティユが登場。
フォーよりも細い麺で喉越しが抜群！
コクのあるスープにエビ、豚、ホルモン、うずらの卵、生野菜を
トッピング。
料理長自慢の1品を是非お召し上がり下さい。

5月26日より開始予定もうしばしお待ちを…

BIA HOIのコンセプトの酒と飯をテーマに
新メニューが登場！！
今回は食事に合う酒を取り揃えました。
ノンアルコールカクテルも充実していますので、お酒が
飲めないお客さんも是非ご来店ください。

記事の内容は1品で8種類以上のおかずが召し上がれるランチメニュー。
BIAHOIのランチは本当にお得なんですよ。
１０００円で定食＋チェー（ココナッツミルクをかけて食べるぜんざいのような物）ドリンク食べ飲み放題！！
雑誌、HPで興味をもたれた方はぜひ1度足をお運び下さい。

年末年始の御挨拶もないまま、新年のご挨拶も遅れてしまい
お客様にご迷惑をおかけした事を深くお詫びします。

南船場の本店、アンゴンで大好評だった企画！お料理の食べ放題が
ビアホイにも登場します！！
期間は１月１５日～２月２９日までの４５日間☆
お料理は全４０品、もちろんオーダー制ですのでできたて熱々です。
デザートはランチカフェタイムで好評のチェーの食べ放題屋台を
ご用意いたしました。
食後のベトナム茶、コーヒーなども飲み放題です。

料金は大人￥２８００（税込み￥２９４０）
　　　　小人￥１４００（税込み￥１４７０）
　　　　※５歳以下は無料
☆ワンドリンク制とさせていただきます。

９０分間の食べ放題でお席を２時間制とさせて
いただきます。
もちろん期間中も通常メニューをご用意しておりますので
こちらもよろしくお願いします。

お問い合わせ等お気軽におでんわください。
ご予約受付中ですのでお早めにどうぞ☆

こんにちは。
いかがおすごしですか？
今日は、ベトナム伝統楽器の口琴（こうきん）を紹介します。
口琴は、口にくわえて端を弾いて音を鳴らします。
音に特徴があって、びょンびょン鳴ります。
まるでカエルが跳ねてるみたいな音がなりなす。
口琴のケースは、とてもカラフルで、ムチャ可愛いです！！！！！
北さんとマッちゃんは、これをアクセサリーにしたくてたまりません！
２人で日々奮闘中！！！！！！！！
ちなみに、ビアホイ店長は、上手く口琴を鳴らすため、日々奮闘中！！！！！

こんにちわ。ビアホイの、北さんてす。
今日は、ビアホイスタッフのアクセサリーについて・・・・
ビアホイのスタッフは、お洒落な女の子が多いです。
制服に合わせてターバンを巻いたり、髪型に凝ってたり、様々です。
中でも、まっちゃん（ビアホイホールスタッフ）がしてるアクセサリーは。。。
北さん一押ししたくなるくらい可愛いです！
どこでそんな可愛いの見つけてくるんやろう。。。。
でもでもほかのスタッフも、ピアスとか、靴とか可愛い！
ビアホイにお越しの際は、是非是非スタッフのアクセサリーも、
見てみて下さい！！
（どこで手に入れたかはコッソリ教えます）

アクセサリーの写真のコメント
上から時計回りに、北さんのBOHLAの時計（ビームスで購入）
　黒のイヤリング（フリマで購入）　ササキ副店長の時計（詳細不明）

いまｂｉａｈｏｉでは、平日カフェタイムのみ、ｂｉａｈｏｉやｂｉａｈｏｉスタッフのすてきな本たちを閲覧できます。
おすすめはＡｒｎｅって雑誌の６号のなかの谷川俊太郎さんの『おばあちゃん』って絵本のはなし。こころにしみるおはなしです。
平日のひるさがり、ぼーっといろいろ考えや想像を馳せにｂｉａｈｏｉにいらしてください。　　ｔａｄａｎｏｒｉ

数え切れないくらい、種類がある梅酒の中からこだわりの梅酒を4種厳選しました。

星舎無添加上等梅酒　683円（税込）
小正の梅酒　　　　　　　683円（税込）
五代梅酒　　　　　　　　735円（税込）
甘強梅酒　　　　　　　　735円（税込）

飲み方は、やはり　On　Tｈｅ　Ｒｏｃｋが美味しいです。
アルコール度数が12〜14度と低めなので、女性のお客様にも大変
お薦めです。特に星舎無添加上等梅酒は、2003年度「モンドセレクション」で
金賞受賞なので是非一度お試し下さい。
その他3種の梅酒も個性豊かなので、My　Favoriteを見つける感覚でお試し下さい。

"
最近はまっている「ベトナム甘味噌」です。
まかないで大活躍です。
この昔食べた佃煮のような懐かしい感じの味がする調味料を煮物や炒め物にプラスα
することで、
さらにうまみがＵＰします！！昨日は角煮、今日は何に使おうかな…！？
忠則