チャオルアのランチにベトナムの昼ご飯の定番
“皿飯”が新たに加わりました！（税込950円）

ベトナムに行ったことがあるーッ！という方は
街角の屋台で見たーッ！！なんて懐かしさを
思い出していただけたらなと思います（^^）

ひとつのお皿でいろんなおかずが食べられる
皿飯の魅力をぜひぜひご賞味くださいませ。

12月23日に発刊された「関西ゼクシィ」掲載のお知らせです。
チャオルアでは結婚式2次会や1.5次会など様々なスタイルで
ご利用いただけるプランをご用意いたしました。

こだわりのパーティーをお考えの方は是非！！
本格ベトナム料理が味わえるベトナムスタイルのプランとなっております。

詳しくは下記ＵＲＬを↓
http://zexy.net/cgi-bin/m.cgi/njk4/shop_main01.html?SPONCER_CD=2077583004&DHAN_CD=06&LINK_DISP_ID=DISP202&DISP_ID=DISP203&HAN_CD=06

ご希望の日取りや人数、プラン詳細などなど
何でもお気軽にお問い合わせください。

ご予約はこちらまで…
ベトナムカフェレストラン　チャオルア
06-6537-6789　（担当　宮本）

12月23日発刊“関西ゼクシィ”にも掲載される
チャオルアのこだわりパーティープランのご紹介です。

本場一流シェフが作る本格ベトナム料理や
他にはないこだわりのベトナムスタイルで
1.5次会から2次会まで幅広くあなたのお好みに合う
スタイルでパーティーをお楽しみいただけます★

ご希望の方にはベトナム民族衣装の「アオザイ」
もレンタルでご用意できます！
その他お二人のためだけに作るオリジナル
自家製ウェディングケーキもご用意できます。

日取り、人数、プラン詳細など何でもお気軽に
お問い合わせください。

特別な日の思い出の場としてチャオルアで
素敵な一日をお過ごしください★

本日より12月25日までの
クリスマス期間限定オリジナルドリンク
を始めました☆

クリスマスをイメージして作った3種類のドリンクは見た目もキュート☆
チャオルアでちょっと早いX'mas気分を味わってください！

ご好評につき延長することに決定した、
チャオルアの食べ放題メニューが、
12月6日（土）よりリニューアルいたします！

新メニューも続々と登場するので、
すでに来たことがあるっ！というお客様も要チェックですよ～！！

これからの時期は忘年会や新年会、歓送迎会などなど
会社の方や友人とワイワイ集まる機会も増えますよね～
そんな時に、幹事様必見！！
食べ放題＆飲み放題がセットになった
食べ飲み放題プランをご用意しております！！

90分でラストオーダーのテーブルオーダー制なので
出来たての美味しいベトナム料理を思う存分味わっていただけます。

通常食べ放題￥２，６２５　飲み放題￥１，５００+サービス料１０％で
合計お一人様￥４，５３７のところ↓
なんとっ！コミコミで￥４，０００ぽっきりになります！！
このプランは平日、週末に関係なく１７：３０からのディナータイムで
いつでもご利用できます。

ただし・・・“ご予約限定”とさせていただきますので、
あらかじめお電話でのご予約をお願い致します。

注意）食べ飲み放題プランは各種クーポン券のご利用は不可となりますので
　　　　ご了承くださいませ。

チャオルアの食べ放題は来年2009年3月31日まで行っております。
ご利用人数やその他なんでもお電話でお気軽にお問い合わせください。

9月16日からスタートしたチャオルアの秋の食べ放題が
10月31日で終了予定でしたが、みなさまからの熱いご要望に
お応えして、急遽来年の3月末まで延長することに決定いたしましたー！！

半年間という長い期間で行うため、期間中料理内容を一部リニューアルするなど
すでにご利用いただいた方も、もちろん初めてという方にもきっとご満足
していただける内容になっております。

これからの時期は特に歓送迎会や忘年会、新年会などなど
大勢の方で集まってワイワイする機会も増えてくるはず・・・
そこで、幹事様必見！！
チャオルアでは食べ飲み放題プランも行っております。
内容は↓
お一人様　食べ放題￥２，６２５、飲み放題￥１，５００　【９０分制】
もちろん食べ放題のみのご利用もできます。

本格ベトナム料理がテーブルオーダー制で食べ放題！
食べ放題だからと言って決して手は抜かず、
出来たての料理のおいしさをテーブルまでお届けします！

※食べ放題での注意事項
・各種クーポン券のご利用は不可とさせていただきます。
・食べ放題をご利用の場合、別途ワンドリンクのご注文をいただきます。
・オーダー時間９０分。（混雑時はお席２時間制）

ご予約・内容など何でもお気軽にお問い合わせください！

大好評！チャオルアのベトナム料理食べ放題！！
みなさまのご来店をお待ちしております。

お待たせいたしました！
今年の春に初めてチャオルアで試みた食べ放題のイベントが
第2弾秋の食べ放題として復活いたします！
春の食べ放題では多数のお客様にご好評いただきまして
年に1回のイベントでは待ちきれないーーというお客様のために
チャオルアでは年に2回、春と秋に行うことになりました。

明日発売の産経新聞にもチャオルアの食べ放題イベントの
記事が紹介されます！

期間：9月16日～10月31日
時間：ディナータイム17時30分より
料金：大人￥2,625、子人￥1,313　※ワンドリンクオーダー制
料理35品、デザート10品、計45品テーブルオーダー制で90分
※各種クーポン券のご利用は不可とさせていただいております。

春にはなかった新メニューやチャオルアの人気メニューなど
食べ放題でしか味わえない料理もたくさんご用意してあります。
バイキングと違ってテーブルオーダー制なので、
出来立ての美味しい料理を思う存分味わえちゃいます！

ベトナム料理が初めてという方も、是非この機会に
試してみてはいかがですか？
もちろんベトナム通の方にもご満足していただける内容に
なっております。

食べ放題期間中は通常のアラカルトやコースの一般営業も
しておりますので、どちらをご利用になるかはメニューを
見比べて選んでいただくことも出来ます。

週末など混雑が予想されますので、ご心配な方は
予めご予約も承っております。
ご予約はこちらまで↓
06-6537-6789

たくさんの方にベトナム料理を知っていただきたいと
思っておりますので、スタッフ一同みな様のご来店を
楽しみにお待ちしております！

チャオルアの制服が新しくなりましたぁー！！
全身黒なんで写真ではちょっと見づらいかもしれませんが
ベトナムの民族衣装をイメージした制服なんです。

チャオルアに今まで来ていただいているお客様には
その違いをわかっていただけると思うのですが、
制服が変わったことでチャオルアもより一層ベトナム色が
濃くなりました。

新しい制服になった私たちを一度見に来てください！
自分たちで言うのも変かもしれませんが・・・（笑）
でも本当に素敵な制服なんで、見て！見て！って感じなんです。

そんなわけで、今回のブログはチャオルアの
制服自慢のご報告でした。。。

8月9日よりシネマート心斎橋で上映されるベトナム映画
“地球でいちばん幸せな場所”
にちなんで、チャオルアでは映画のイメージドリンクを
特別企画として打ち出すことになりました。

どんな映画かというと…
「たった10歳の少女に、世界中が夢中になった！
ちょっぴりおませで、いつもポジティブなトゥイの5日間を描く
キュートでハッピーなハートフルストーリー！」です。

マンゴーの甘い香りが漂う街、ホーチミン市を舞台に
さまざまなストーリーが展開され、主人公のトゥイの
幸せになれる場所探しの旅が始まります。

チャオルアではホーチミンの街頭でお金を稼ぐために
花売りを始めたトゥイが、次第に心を引き付けていく
親切で優しい2人の大人と出会ったときの
優しくてちょっぴり切ないトゥイの気持ちをイメージして
レモンの甘酸っぱさと、薔薇の香りが漂う爽やかなドリンク
“ホアホン～薔薇～”を作りました。

期間中チャオルアで“ホアホン”をご注文いただいたお客様と
この映画をご覧になったお客様には素敵な特典があります！

特典その１
チャオルアでホアホンをご注文いただいたお客様には
先着500名様に映画オリジナルポストカードをプレゼント！

その他、チャオルアのレシートを映画館に持っていくと
映画のチケット代が300円ｏｆｆになります！

特典その2
映画の半券をチャオルアに持ってきていただいたお客様には
時間帯問わず、ソフトドリンクをサービス！

※この両方の特典はホアホンをご注文いただいた方と
映画の半券をお持ちいただいたお客様に限らせていただきます。
グループサービスではありませんので、ご了承くださいませ。

2007年にロサンゼルス映画祭観客賞＜最優秀作品賞＞受賞した
世界中が夢中になった作品です。
続きは映画館でご覧になってくださいね！
映画をご覧になっていただいたお客様には
きっと“ホアホン”のイメージも伝わると思います。
8月末までの期間限定特別ドリンクなので、
お早めにチャオルアにお越しくださいね☆

朝日新聞の夕刊にチャオルアの人気ランチメニューの
“菜食健美ランチ　\1,000”が紹介されましたー（＞＜）！！

今日も朝日新聞をご覧になっていただいたお客様に
多数ご来店いただきまして、ありがとうございました。

“菜食健美ランチ”とはその名の通り野菜たっぷりなランチです。
ベトナム生春巻きはもちろんのこと、揚げ春巻きや
グリーンパパイヤのサラダ、大根と人参のナマス漬物に
カニ身入りの蒸し卵、さっぱりヘルシーに焼いたもも鶏、ライスなど
ベトナムを代表する人気メニューをワンプレートにした贅沢ランチです！
プレートと一緒にプラス300円でベトナム麺もセットにできます。

「菜食健美」はチャオルアのコンセプトにもなっています。
ベトナム料理には肉や海老はかかせない食材ですが、
野菜を豊富に使った料理がたくさんあるんです。
ベトナム料理＝野菜という風にイメージがつかない方も多く
いらっしゃるとおもいますが、そんな方はチャオルアにぜひぜひ
来て見てください！
野菜ばっかりのメニューというわけではなく、野菜は主役並みの
脇役でどの料理にもかかせない存在なんです。

ベトナム料理を食べることで、自然と野菜を摂取することができて
健康で美しくなれるという意味でこのコンセプトに辿り着いたと
言う訳なのです。

菜食健美ランチのほかにもチャオルアでは豊富にランチメニューを
取り揃えております。
ベトナム料理が初めてという方でも安心してお召し上がりいただけますので
みなさまのご来店を楽しみにお待ち申し上げております。

チャオルアもおかげさまで今年で8周年を
迎えることとなりました。

皆さまのあたたかいご支援があってこそ
チャオルアは8年目を迎えることが出来ました。
日ごろからご利用していただいているお客様に
深く深く感謝申し上げます。

8周年を記念して明日22日（火）よりディナータイムの
グランドメニューをリニューアルいたします！

チャオルアオープン時代の人気メニューや
ベトナム名物料理など続々と新しいメニューが
勢ぞろいします！！

これからもチャオルアは皆さまに親しまれる
お店として日々頑張ってまいります。
改めまして今後ともチャオルアをよろしくお願いいたします。
たくさんのお客様に会えることをスタッフ一同
楽しみにしております！

毎週金曜深夜0：12～テレビ大阪にて放送の「きらきらアフロ」に
超メガ級ニュースが舞い込んでまいりました！！
詳しくは本日15日発売のKANSAI1週間の7ページに掲載されています。

8月6日（水）に大阪万博公園を貸しきって、1万人の大盆踊り大会が
開催されます。盆踊りあり、トークあり、グッズ販売に屋台ありと
大騒ぎの一夜になること間違いなしの大イベントです！

今回そのアフロ史上最大のイベントにチャオルアから屋台を
出店することになりましたー！！
ベトナム直送の本場車屋台を引き連れて参上いたします。

チャオルアで大人気のタピオカドリンクやベトナムの名物鶏肉のフォー、
その他暑い一夜にピッタリの完熟マンゴーのかき氷もご用意いたします！

ご来場方法は明日、7月16日に発売される
「kirakira Afro 2007DVD」の初回版に、
「AFRO SONIC’08」ペア入場券が封入されています。

入場券なしではご来場いただけないので、参加されたい方は
DVDをゲットしてください！
1万人限定ですので、お早めに☆

※イベント日程
8月6日（水）１４：３０開場　１７：００開演（雨天決行）
万博公園　東の広場
料金：入場券と別途大人￥250（自然文化園入場料）必要となります。

ファン1万人による大盆踊り大会で大盛り上がりした後は
チャオルアの美味しい本場ベトナム料理でお腹を満たしてくださいね☆
車屋台が目印ですよ～

ご来場お待ちしております。

チャオルアにご来店していただいたことがあるお客様は
分かるかもしれませんが、2階のロフト席の鉄柵に
パネルを取り付けました。

ベトナムで描いてもらった絵なんですけど、
かわいいですよね～☆
写真が小さいので分かりづらいですが、
実物はかなりビッグサイズですよ！

ご来店いただいた際は席について
上を見上げてみてください！

ちなみに写真の下にかすかに写っている男の子は
チャオルアのスタッフ内田君です。
チャオルアに来て見かけたら声をかけてやってください（笑）

チャオルアにとうとう
リアルシクロ
やってきました。

シクロご存知ですか？

簡単にご紹介するとベトナム版人力車です。
日本の浅草や嵐山に見る人力車は二輪が後方で
運転手が前に引っ張っていく形ですが
ベトナムの人力車は違います。
二輪が前方についていて運転手が
後ろから押してくれる形です。

見晴らし最高です。
僕は乗ったことありませんけど。

ちなみにチャオルアにやってきたシクロ
乗れます。写真、撮れます。
ベトナムに行ったことない人も
シクロに乗ってベトナムに行った気分になってはどうですか？
ベトナムに行ったことある人も
シクロに乗ってベトナムにいた頃を思い出してはどうですか？

ベトナム気分を満喫して頂くために
内装もより一層ベトナムらしくしてみました。
照明を堤燈に変え、フォーの屋台も置きました。
ベトナムに行きたいけど行けない皆様のための
チャオルアです。

見晴らし最高です。

2月より導入したチャオルアの看板メニュー"菜食健美ランチ”
に対抗？！ではありませんが、
4月中旬より“越南満腹ランチ”￥1,000が
新しく加わりました！！

ワンプレートでお肉料理を満腹食べられるランチで、
男性の方にもご満足していただけるランチです。

内容は・・・
・グリーンパパイヤのサラダ・カニ身入り卵蒸し
・青菜と牛肉の炒め物・豚ばら肉の甘辛煮込み
・ご飯（お代わり自由！）
※プラス300円で越南麺セットにも出来ます

越南食堂の昼ご飯を再現した豚肉、牛肉をたっぷり使った
食べ応えのある満腹ランチをぜひお試し下さい！

【選べる3種おやつセット】　￥５００
ベトナムの定番スウィーツを10種類そろえ、その中から
お好きなスウィーツを3種類選んでもらえるお得なセットです！

ちっちゃいサイズなので食後でお腹がいっぱいだけど、
甘いものも食べたぁ～いというお客様にもオススメです。

種類は・・・
・白玉とタピオカのココナッツチェー
・白玉とタピオカの黒ゴマチェー
・南国フルーツチェー
・フローズンヨーグルト
・フルーツシャーベット
・練乳がけコーヒーゼリー
・バニラアイスのチョコ練乳がけ
・練乳ソフトクリーム
・ココナッツチーズクラッカー
・リンゴとさつまいもの揚げ春巻き

全種類制覇を目指して、いろんな味を試してみてください！

チャオルアの２F席のロフトをリニューアルしました！
開放的な空間の１F席とは違い、あえて空間をさえぎり
個室として使ってもらえるようなスペシャルな席にしてみました。

３テーブルしかないので、週末などの混雑時はすぐにいっぱいに
なっちゃうかもしれませんが、ご予約していただければ大丈夫です！

特別な空間でゆったりとベトナムを感じたい方にオススメです★

※ロフトは完全個室ではないので、１０名様前後のパーティールーム
としてもご利用していただけます。

詳しい内容はお気軽にお問い合わせください。
TEL　06-6537-6789（宮本まで）

どうも。初めまして。もしくは久方ぶり。です。
和田♂です。みなさん元気でしょうか。
私は普段はChao Luaで働いていますが
ただいま長期休暇を頂きベトナムに来ています。

よくお客様に「和田さん、いつもいますよねー。」と声をかけて頂くので
1ヶ月もの休暇をもらってセンチメンタルジャーニーとして
各国を旅している今、Chao Luaでは毎日のように
「和田さん、最近見ませんねー。」なんて言われてることでしょう。へへへ。

そのうち帰りまーーーす。

チャオルアではご予約でご注文していただくと
他にはない自家製のバースデーケーキをご用意することができます。

写真のケーキは今日ご注文いただいたケーキで
この他にも様々なご要望にお応えして、お客様だけの特別な
バースデーケーキを作ることが出来ます。

フルーツたっぷりなものやチョコレートケーキ、アジアっぽい感じで
などなどご要望は様々ですが、味や見た目、型、色など
なんでも言っていただいてOKです☆

オーソドックスなケーキから斬新なものまで何でも作っちゃいます！

基本的な料金はお一人様￥５００×人数分ですが、
ご予算は予約の際に言っていただければ上限はございません。

お誕生日以外にもお祝い事やちょっとした集まりのときになど
どんな場合でもご予約は可能です！

ただし、準備がございますのでご予約は２日前までに
お願いいたします。

食べ切れなかったケーキは持ち帰っていただくことも出来ますので
ご安心ください。

どこにも売っていない、その日お客様だけの特別なオリジナルケーキです。
チャオルアでそんな記念日を作ってみませんか？

今日は夕立が降って、チャオルアの看板屋台も雨使用にしてみました。
大阪のおばちゃんに大人気の「さすべえ」はここでも大活躍！
ちょっと屋台より傘のほうが小さいかも・・・？
なんて感じもしますが、これでも雨よけになっているんです。
急に雨が降ってきたら、ここで雨宿り・・・　にしては小さいかなぁ。。。

雨にも負けず今日も屋台はしっかりとチャオルアの看板として
頑張っています！

晴れの日も雨の日も雪の日も毎日チャオルアの前に立っているので
まだ見ていない方はぜひ会いに来てくださいね。

水玉模様がよく似合っています。

チャオルアの店頭屋台に引き続き、おやつ屋Chaoにも車屋台登場です！
もちろんベトナム直送で、まるでここはベトナム？！と思わせるほど
はまっています！
現地の屋台の雰囲気により近づき、声をかけたら中から
ベトナム人スタッフが出てきそうな感じですが、
すみません・・日本人スタッフが出てまいります・・・

南堀江のど真ん中でベトナムを感じてみたい方は
ぜひぜひお越しくださいませ。
おいしいプリンやタピオカドリンク、ベトナム練乳ソフトクリームを
ご用意してお待ちしております。

ベトナムからかわいい車屋台がチャオルアに届きました！

屋台といってもこの写真に写っているのは全てサンプル品です。
本物？！と思ってしまうほどおいしそうなサンプルがずらりと
所狭しとならんでいます。

ベトナムならではのキッチュな（かわいい）屋台なので
思わず写真を撮りたくなる人もいるはず！
そんなときは一声かけていただければ、何枚でも
撮影OK！なので言ってくださいね。

チャオルアの看板屋台としてこれからずっと店頭に
置いてあるので、実物をぜひ見に来てください！

姉妹店アンゴンでおなじみの大好評イベント
“食べ放題”を今年はチャオルアでも行います！

「王道ベトナム料理食べ放題」

期間 ：2月20日～4月15日
お一人様　税込￥2,625
お子様　　 税込￥1,313（5歳から11歳まで）
時間 ：17：30～ディナータイムでのご案内になります

※ワンドリンクオーダー制　90分ラストオーダー
料理35品、デザート10品　テーブルオーダー制

※サービス料として別途10％頂戴させていただきます
※食べ放題ご利用のお客様は各種クーポン券のご利用を
　 不可とさせていただいております

ベトナムの定番料理ゴイクン（生春巻き）やフォーを始め、
チャオルアで大人気のエビのマヨチリソースなど料理内容は盛り沢山！！
その他デザートも豊富に取り揃えております。
食べ放題でのみ登場するメニューもご用意しておりますので、
お見逃しなく！！
ベトナム料理が初めてという方もぜひこの機会にお試し下さい。

ベトナム人シェフ　トァン＆ティエンもお待ちしておりまーす

2月1日よりチャオルアのディナーコースが内容を新たに
3つのコースに分けてスタートします。

ベトナム料理があまりよくわからないというお客様にも、
熟知したお客様にもご納得いただける内容となっております。

☆初心者の方にお薦めのチャオルアの人気メニューを
　取り揃えた定番料理が味わえるコース

【チャオルアコース】　￥3,000
１）春巻き盛2種（生春巻き・揚げ春巻き）
２）レモングラス風味の揚げ蛸サラダ
３）メイン2種（エビのマヨチリソース・鶏とカシュナッツの甘辛炒め）
４）骨付きチキンのココナッツカレー
５）フォーガー
６）プリン又はチェー
７）食後のベトナム茶

☆中級者の方にお薦めの料理長が厳選した王道ベトナム料理を
　味わえるベトナム満喫コース

【ベトナムコース】　￥3,500
１）ゴイクン（生春巻き）
２）渡りかにとスイートコーンのスープ
３）チャーゾー（揚げ春巻き）
４）グリーンパパイヤのシーフードサラダ
５）メイン4種（ココナッツカレー・海老のかき揚げ・クウシンサイのにんにく炒め・焼き豚）
６）フォーガー
７）プリン又はチェー
８）食後のベトナム茶又はベトナムコーヒー

☆上級者の方にお薦めのこれぞベトナム！という代表的な本場ベトナム料理を
　堪能していただけるコース

【菜食健美コース】　￥4,000
１)春巻き盛2種（生春巻き・揚げ春巻き）
２）肉団子と野菜のスープ
３）蓮の茎と海老，豚肉の伝統サラダ
４）トムコー（海老の濃厚蟹味噌煮込み）
５）お口直しのシャーベット
６）バインセオ（ベトナム版お好み焼き）
７）フォーガー
８）プリン又はチェー
９）食後のベトナム茶又はベトナムコーヒー

お好みに合わせて3つのコースからお選びください。
コースは全て2名様からのご利用となります。

コースは当日でももちろんご利用していただけますが、
団体様でご利用の場合はなるべく前日までにご予約して
いただくことをお願いしております☆

【菜食健美ランチ】　プレート単品　￥1,000
ミニフォー付き　￥1,300

2月1日より新メニュー登場です！
みんな大好きなベトナムの定番人気メニューをバランスよく
一皿に盛り合わせました。

内容は・・・
生春巻き，揚げ春巻き，グリーンパパイヤのシーフードサラダ，
蟹入り蒸し玉子，鶏のえび塩唐辛子焼きなど、

お腹一杯になる贅沢なメニューですが、野菜と肉のバランスがよく
ヘルシーで女性のお客様にもおすすめです☆

こんなランチがあったらいいのになぁ・・という思いから
実現したまさにベトナムを満喫出来るランチです！

チャオルアでしか味わえないこの贅沢ランチを
是非一度食べに来てくださいね！

明けましておめでとうございます。
2008年1月2日よりチャオルアも新年のスタートを
きりました！
快晴でスタートすることが出来て、気持ちいいです！

2007年に引き続き2008年もより力を入れて
頑張っていく次第でございますので、
チャオルアを宜しくお願いいたします。

新しい年に皆様にお会い出来る日を
楽しみにお待ち申し上げております。

チャオルアスタッフ一同より

本年もチャオルアをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
2008年度も皆様にお会いできることを楽しみに、スタッフ一同
頑張らせていただきますので、何卒宜しくお願いいたします。

≪お正月休み≫
12月31日(月）・1月1日（火）

≪2008年度営業≫
1月2日(水）　12時より通常営業

※誠に勝手ながら1月7日（月）・1月8日（火）の2日間は
　臨時休業とさせていただきます。
　1月9日（水）　12時より通常営業いたしますので
　宜しくお願いいたします。
では今年も残りわずかとなりましたが、皆様もお体に気をつけて
良い年を迎えてくださいませ。
来年も皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

チャオルアスタッフ一同より

【Chao Lua☆X’mas】　

もうすぐクリスマスですね。
クリスマスに素敵な一時を過ごしていただきたく思い、
チャオルアでは本場ベトナム料理にこだわった
クリスマス期間限定コースをご用意いたしました。

～コース内容～
前菜：　ベトナム春巻き2種盛り合わせ
サラダ：　蓮の茎と豚、海老の越南伝統サラダ
メイン：　海老のココナッツ炒め/スパイシービーフシチュー（バケット付）
麺：　フォーガー（ベトナム風鶏肉うどん）
デザート：　ベトナム濃厚練乳ソフトクリーム
食後のベトナム茶又はコーヒー

期間　12月21日（金）～25日（火）
価格　お一人様￥3,500

※当日までにご予約していただいたお客様に限り、
　 10％OFFの特典付です！
※他のクーポンとの併用は出来ません。

今年のクリスマスはベトナム料理なんていかがですか？
ひと味違うクリスマス気分が味わえるかも・・・
チャオルアでみなさまのお越しをお待ちしております☆

関西テレビで放送されている
「モモコのOH！ソレ！み～よ！」にチャオルアのメニューが
紹介されます。

番組のテーマは「世界の炊き込みご飯」。
日本の炊き込みご飯から、海外のライスと具を炊き込んで作る
メニューを紹介する番組コーナーです。

今回チャオルアで紹介される料理は"蓮の葉蒸し焼き飯”です。
具材の紹介の他にも、仕上がるまでの調理方法なども
ご紹介いたしますので、詳しくは番組をご覧ください☆

放送日時は11月17日（土）　午後１：５５～２：２５　です。
皆様ご覧になって下さいね！

【スパイシービーフシチュー】　ベトナム緑茶･ミニデザート付き　￥1,000

牛スジ肉をじっくり煮込んだスパイシーなトマトベースの
ベトナム版ビーフシチュー。
ご飯にとってもよく合う一品です。

【唐揚げ皿飯】　ベトナム緑茶・ミニデザート付き　￥1,000

サクッと香ばしく揚げた鶏肉は定食の定番ともいえる
人気メニュー！！レモン風味のあっさりとした味付けが
飽きのこない仕上がりになっています。

12:00～14:00までのお得な平日限定ランチメニュー登場！
11月からの新メニューですので、是非皆様食べに来てください☆

【焼豚皿飯】　ベトナム緑茶・ミニデザート付き　\1,000
ベトナム大衆食堂の定番。
シーズニングソースベースの秘伝のタレに漬け込んだ
豚ばら肉を香ばしく焼き、ねぎ油とピーナッツをかけています。
ご飯と具材を混ぜながら食べるのがベトナム流。

2007年10月明日より、チャオルアではお店のコンセプトを一新します！

【菜食健美なベトナム料理】～食と健康と美。自然の旨みを知る国「ベトナム」～

と題しまして、グランドメニューもよりベトナム料理を味わっていただけるな
メニューに変わります。

ベトナムといえば主に肉や海老を使った料理が多く、
決して野菜を中心とした料理ではありませんが、
野菜はベトナム料理に欠くことの出来ない存在でもあります。
なぜならベトナム料理とは、様々な食材と野菜を組み合わせることで、
互いの持ち味を活かし、さらに旨みを引き出す料理だからです。

“菜食健美なベトナム料理”　すなわちそれは、
食＝健康＝美に繋がる料理であり、チャオルアでは
本場の自然の恵み豊かなベトナム料理を
ご提供していきます。

本場ベトナムのベトナム人シェフが作る
本物のベトナム料理を皆様に味わっていただきたく
思っております。

現地の味を知っている方も、初めてという方にも
ご納得いただける料理をご用意してチャオルアでは
皆様のお越しを心よりお持ち申し上げております。

【黒糖杏仁シフォン】　￥５５０

黒糖と黄な粉を生地に練りこませ、
特殊な製法でふわっふわに焼き上げました。
杏仁の風味がほんのりとする生クリームと
アイスクリームをシフォンと一緒に食べることで
口の中いっぱいに美味しさが広がります。

シフォン専門店にも負けず劣らずのふわっふわな
チャオルアのシフォンケーキを一度食べてみてください。
めちゃめちゃ美味しいんです☆

【かぼちゃとココナッツのパンプディング】　￥６００

ココナッツ風味の下味をつけたフランスパンと
蒸したホクホクのかぼちゃを丁寧に何層にも重ねて
こんがり焼いています。
ココナッツの甘い香りと、かぼちゃの優しい甘さで
ホッとするケーキです。

【いちじくとチーズのゴイケーキ】　\650

チャオルアではもうお馴染みのゴイケーキ（ゴイ＝混ぜる）！
その中でも大人気だったいちじくとチーズが復活しました☆

クリームチーズと干しいちじくを生地に練りこみ、
じっくり焼き上げたパウンドケーキです。
干しいちじくならではの深い甘みと、クリームチーズの
酸味が驚くほどよくあいます。

いちじくとチーズ？？なんて初めは思っていましたが、
食べてみて本当に感動します！！
こんなにも素敵な組み合わせがあったなんて・・・と。

秋限定でしか味わえないこの1品を是非ご賞味下さい。

フリーマガジンＯＰＰｉってご存知ですか？
ＰｉＴａＰａでおなじみのフリーペーパーなのですが、
今回チャオルアが表紙をかざりました！！！

6ページには冷たいスウィーツでベトナムのかき氷が
紹介されています。
チェータップカムといいまして、小豆やタピオカ、もち米など
たくさんの具材をココナッツミルクと混ぜて食べるベトナム版かき氷です。
夏季限定メニューですのでご覧になられた方は是非是非お試しあれ☆

ＰｉＴａＰａカードをお持ちの方にはお得なサービスもございます！
この機会に皆様是非フリーマガジンＯＰＰiをご覧になってくださいね♪

【茄子の海老すり身詰め】　￥1,000

海老とイカのすり身を何と丸ごと1本の茄子に詰め込んで蒸し上げました。
チリソース入りのピリ辛ソースをかけていて、食べ応えも充分！
辛さは抑えてあるので、ピリ辛じゃ物足りない！！なんて
お客様がいらっしゃいましたら、お好みの辛さに調節いたします。

その他にも
【スズキのスイートチリソース】　￥1,100

焼いたスズキにスイートチリソースやオイスターソースで味付けした
こちらも辛～い料理です。
辛い物好きなシェフが考えた1品ですので、その辛さは本物です。
お酒のお供にもよく合う1品です。

【チキンと夏野菜の赤いカレー】　￥９５０
夏といえばやっぱりカレーですよね！
チャオルアでは夏のオススメメニューとして夏の定番
激辛料理をご用意いたしました。
その名の通り赤いカレー=激辛カレーです。
夏の野菜がゴロゴロ入っていて、しびれるくらい辛いスープとの相性も
バッチリ！！です。
生唐辛子を加えてじっくり煮込んでいるので、辛いもの好きには
たまらない味わいに仕上がっております☆
辛い料理が苦手な方でも安心してお召し上がりいただけるように
辛さの調節はもちろん出来ます！
猛暑が続いて食欲もいまいちなんて方もたくさんいると思いますが、
そんな時こそ唐辛子パワーでスタミナをつけて頑張りましょう！！

本日１１日よりインターネットサイトの
”グルメGyao”にチャオルアの情報が掲載されています！
チャオルアオススメの料理など写真付きで掲載していますので、
是非ご覧になってください！
お得なクーポンも付いていますよ☆
このブログをご覧になった方は、早速下記ＵＲＬでチェックして下さい！！

http://www.g-gyao.jp/s/0003022610/menu/index.aspx

皆様のご愛顧によりチャオルアも今年で7周年を
迎えることができました。
そこで皆様への感謝の気持ちといたしまして
"チャオルア7周年777イベント”
を行います。
何が７７７なのかと申しますと、
ランチメニュー全時間帯777円均一（一部商品除く）
カフェメニュー777円特別デザートセット
ディナーメニュー777円飲み放題（2名様より完全予約制）
をご用意しました！！
7月9日（月）～18日（水）までの平日限定イベントとなっております。
日頃チャオルアをご利用していただいてる方も、
そうでない方も必見ですよ☆☆☆
この機会をお見逃しなく是非是非期間中チャオルアに
お越しください！
詳しくはスタッフまでお尋ねください。
皆様のご来店お待ちしております。

【マンゴーココナッツかき氷】　￥４００

おやつ屋メニューに夏の定番かき氷が加わりました☆
マンゴーピューレとココナッツミルクを使用していて
タピオカも入ったベトナム風かき氷となっています。
こちらの商品はテイクアウトメニューとなっていますので、
堀江でお買い物の途中や暑さにばてそうな時に
歩きながらでも食べられるので、オススメですよ！

この他にも【ベリーココナッツかき氷】もございます。
かき氷を食べて今年の猛暑を乗り切りましょう！！！

【ブンチャーランチセット】　￥９５０
～ベトナム版冷やしビーフン～

今年の夏も再び夏の人気ランチメニュー！！
ブンチャーが本日からスタートします！
冷たいビーフンの上に揚げ春巻きや焼き豚、
生野菜、金糸卵などヘルシーだけど、
具沢山で食べ応えもあり、食欲がなくなってくる
暑い夏にピッタリのランチメニューです☆
チャオルア秘伝のタレとの相性もバッチリです。
海老塩ご飯付きの夏季限定メニューになっていますので
是非是非夏ばてを感じられてる方も、そうでない方も
一度食べに来てください☆

今までチャオルアで定番で出していた白玉とタピオカのココナッツチェーが
新しいメニューも加わり一新いたしました！！

【写真】　もち米とハスの実のチェー　￥４８０
コクのあるココナッツミルクの中にバイトーイ（椰子の葉のエッセンス）
で煮込んだもち米とハスの実、白玉、ブラックタピオカを加えた
ベトナム定番のココナッツチェー☆

他にも・・・
「栗と小豆の抹茶チェー」
ココナッツミルクに京都宇治産の抹茶を加え、和風にアレンジしました。
抹茶のほのかな苦味と小豆や栗の甘露煮の甘さがよく合います。

「黒ゴマとカシュナッツのチェー」
国産の黒ゴマペーストとベトナム産のココナッツパウダーを使用した
ココナッツミルクをブレンドしました。
白玉と黒糖で味付けしたブラックタピオカのもちもち食感と
カリッと揚げたカシュナッツの香ばしさが引き立ちます。

お昼間のお茶のお供や食後のデザートとしても
ぴったりのサイズでホッとする美味しさです。
いろんな味をお試しあれ☆☆☆

夏季限定デザート☆チャオルアの人気メニューついに登場！！
(写真）チェータップカム～ベトナムミックスかき氷～　￥７５０

お待たせいたしました！夏の定番かき氷の季節が
今年もやってまいりました。
写真のかき氷はラージュア(椰子の葉のエッセンス）と
濃厚なココナッツクリームを混ぜ合わせて作った
ココナッツミルクにもち米、緑豆餡、小豆、白玉、タピオカ、寒天
が入ったベトナム定番のかき氷です。
たくさんの氷と具材をミルクとかき混ぜながら
食べるのがベトナム流です！
まだ食べたことがない方も是非ご賞味あれ☆

他、チェーソアーイチュオーイ～マンゴーバナナかき氷～
もご用意しております。
マンゴーとココナッツミルクを混ぜ合わせた中に
バニラアイスを加えたチャオルアオリジナルの
ベトナムかき氷です。

夏定番！そして夏限定デザートなので
チャオルアに一度食べに来てくださーい☆☆

只今チャオルアでディナーのお食事
ご利用の方全員に
“期間限定　くじ引き抽選会”
を実施しております！！
はずれくじはありません！
景品は下記のようになっています☆

1等・・・1,000円食事券
2等・・・500円食事券
3等・・・ドリンク又はデザートサービス券
4等・・・アルミコーヒーフィルター＆ベトナムグラスセット
5等・・・ベトナム大グラス
6等・・・ベトナムコースター
7等・・・ベトナム製アルミスプーン
8等・・・ベトナム製装飾つまようじセット

食事券やベトナムのかわいい雑貨を景品で
ご用意しておりますので、是非是非この機会に
チャオルアにお来し下さいませ。

この度chao(チャオ）のおやつ屋のメニューが
ｎｏｎ-ｎｏ5月号の49ページに特集されている
“絶対食べなきゃ損！東西太鼓判フード20”
にテイクアウト出来るプリンとタピオカドリンクが
掲載されました☆☆☆
今回掲載されたのは3品（マンゴープリン、ココナッツプリン、
マンゴータピオカドリンク）ですが、
メニューは他にもたくさんあります！！
人気のテイクアウトプリンはかわいいベトナムグラスに
入っているので、お持ち帰りで購入された方のみ
グラスも手に入っちゃいます（＞＜）
堀江で買い物途中にちょっと休憩・・なんてときに
ぜひぜひchaoに立ち寄ってみてください。
新メニューも近日導入いたしますので
メニューもさらにバージョンアップします！！！
おいしいベトナムスイーツをたくさんご用意して
皆様のご来店をお待ちしております。

２月に入り急に寒くなりだしたかと思えば、今日月曜からまた暖かくなりだしましたね。
暖かくなって外に繰り出してランチでもどうでしょう？そんなランチにチャオルアはどうでしょう？

今週のランチ定食は☆海老とポテトの甘辛炒め☆がまってますよ！！
大人から子供までの皆大好きなポテトに海老を甘辛く炒めて、鉄板の上に乗せた熱々の一品、サラダに日替わりスープ、ベトナム緑茶まで付いててお得感満載。
食事時にチャオルアでお待ちしております。

ダウンロードしたファイル

２月に入ってかなり寒くなってきました。チャオルアではあったかいドリンクを元にあったかいベトナム料理を提供しています。
そんなベトナムカフェレストランチャオルアではただ今平日の17：30～19：00までのファーストドリンクが
　　　　　　　　　　　　　　　　　！！！全品半額！！！！
２名様できても、１杯無料！
４名様でくると、２杯も無料！

この寒い季節だけの特別フェアー！！
チャオルアでぜひほっこり暖かい時間をお得なフェアーでお過ごし下さい。

チャオルアの正面入り口の左にある赤い看板が目印のアジアのおやつやＣＨＡＯを
皆さんご存知でしょうか？？
トロピカルタピオカドリンクやお弁当などメニュー盛りだくさんのチャオの第二の顔！！
テイクアウト専用だけれどもプリンにグラスも付いてきてお得、愛情たっぷりのお店です。
そんなアジアのおやつやＣＨＡＯに新しい仲間が増えました。
新感覚クレープ！！★モチモチクレープロール★

種類は・・・和風ロールにバナナロール、マンゴーロールと３種類。（各￥４００）
中にはそれぞれ求肥やもち米、新鮮なマンゴーなど使ったボリューム満点の品。
１品１品全く味も世界も違うので毎日１品づつ制覇していこう★
お好きなドリンクとセットで１００引き！！！

チャオルア週替り定食、今週の定食は？？？？
　　　　　　　　　　　　☆焼き豚の皿飯甘辛定食☆
甘辛いタレにじっくり煮込んだヤキブタを絡めて御飯の上に乗せました。
周りにはサラダなどをたっぷり添えてワンプレートな代物。
ベトナムでは主流のランチスタイル！！！！
チャオルアのランチでベトナム人スタイルでお昼なんていうのもアリ！？
デザートにスープにベトナム緑茶まで付いてきちゃいます。

今までのテイクアウトプリン
・バインフラン（ベトナムカスタードプリン）
・メコンの恵み　マンゴープリン
・椰子の葉　ココナッツプリン
・ベトナム練乳プリン
４種類に新しい仲間が加わりました。

＜ベトナムチョコ練乳プリン＞￥４００
やさしい甘みと練乳を加える事で、もちもちの食感のプリンが
出来上がりました☆
期間限定１月１３日～３月１４日まで
バレンタインデー・ホワイトデーなどのこれからの大切なイベントに
いつもと違ったプレゼントはいかがですか？
かわいいベトナムグラス入りで、お友達・恋人などに喜ばれること
間違いなしです！
スタッフにも大人気のチョコプリンを、この機会に是非どうぞ！

年も明けて、２００７年になりましたね从*^ｰ^)ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
三十路街道まっしぐらの僕ですが、昔と違い健康に
気を使うようになってきました。（ロハスひげおやじ）
しかも、今まで関係ないと思っていた「結婚」という
二文字が大きな意味を持つ年になりそうです。
人生の墓場（汗）とは言いますが、どんな生活になるか
楽しみです。:*.;".*・;・^;・:ヽ(*^∀^*)ノ:・;^・;・*.";.*:

チャオルアでは、スタッフみんなが笑顔で元気のある
お店作りを、また心機一転頑張っていこうと思います。
ご来店されたお客様が、居心地良く過ごせる空間を目指します☆

皆さんにとって、健康で充実した良い年でありますように…

本年もたくさんのご来店、誠にありがとうございます。
来年もみなさんに親しまれるお店を常に目指し
スタッフ一同頑張っていきますので、何卒宜しくお願いします。

２００７年度の営業について
１２月３１日　正月休み
１月１日　正月休み
１月２日～１月８日　１２：００～　通常営業
１月９日　臨時休業
１月１０日　臨時休業
となります。

本格的に寒くなり、風邪でダウンするスタッフも増えてきました。
みなさんもお体には気をつけ、良い年を迎えて下さいね♪
また来年も、たくさんの笑顔に出会えますように！

今回の定食は？？？？？
そんな期待もこのブログをチェックしている方なら抱いているはず！？
今週１２月18日から12月22日まで、平日の12時～14時までの限定定食は・・・・・
　　　　　　　　　　☆茄子とミンチの甘辛炒め定食☆
大振りの茄子に赤、黄色のパプリカに加え牛・豚の挽肉の合わせ技！！！
そんな色とりどり、具材とりどりのやつらを一気に炒めちゃいました。（味は甘辛！！）
辛いのが苦手な人でもこの辛さなら辛味の美味さを堪能できるはず！！
サラダ、日替わりスープ、ライスにベトナム緑茶が付いてくるくる！！
今週のランチは週５でチャオだね！！

☆チャオルア今回の12月11日～12月15日までの周替り定食は☆
　　　　　　　　　【手羽元のスパイシー煮込み】
手羽元？普段聞きなれなくあまり食卓にも出てこないような一品ですが・・・
実際食べて見るとかなりいけるんですこれが！！
手羽の他にジャガイモなどをふんだんに入れ、ベトナム風に八角などでスパイシーに煮込み、仕上げた一品です。
内容量も豊富で、御飯に良く合う定食です！！！
スープ、ライス、お替り自由でベトナム緑茶まで付いてくる。
12時～14時というのがもったいない！
是非一度どうぞ！！！！！！！

チャオルアではクリスマスコースの予約を受付中です。
お一人様税込¥4,000（2名様〜注文可）【ワンドリンク制】
※ご予約のお客様は10%OFFとなります。
※他のクーポンとの併用不可

ご予約はTEL:06-6537-6789まで

チャオルアがこの冬１２月一発目にお届けする温か定食☆
今週は★チャオルア特製おでん定食★
この急に来たさむーい季節にぴったりな一品！！！
日本古来のメニュー、おでんをベトナム風にアレンジしちゃいました！！！
一口食べると一気にあったまる事間違い無し！
キッチンスタッフ千古さん（通称：せんちゃん）いわく、卓上の海老唐辛子味噌で味付けするともっと
おいしいくなると言う！！！ぜひお試しあれ★

コース内容　計9品　¥3,500（サービス料・税込）
＜４名様～予約制　ご予約の連絡は06－6537－6789まで＞
・ゴイクン（生春巻き）
・パパイヤのサラダ
・渡ガニのスイートコーンスープ
・チャーゾー（揚げ春巻き）
・鶏の唐揚げ
・甘辛ポテト
・フエ風下町チャーハン
・フォーガー（ハノイ風鶏肉うどん）
・タピオカと白玉のチェー

＜＜飲み放題→ビール・ワイン・カクテル各種・ベトナム焼酎・ソフトドリンク各種＞＞

４名様～予約制　ご予約の連絡は０６－６５３７－６７８９まで

今週の周替り定食は【ベトナム風お粥定食】
暖まります！温まります！とにかくほっこり出来る一品です。
鶏に海鮮、新鮮野菜に玉子焼きが付いてくるのでそれを少しづつ入れながら食べる一品！！
今回のお替りはお粥自体なので、何杯でもいけちゃいそう！！！
熱々のグツグツで出てくるので、熱いうちにどうぞ！！！！！

今週の気になる週替り定食は、「豚肉とキャベツのピリ辛炒め」
豚バラ肉とたっぷりのキャベツを使った贅沢な一品！！！！
味付けはピリ辛に出来ているけれども、言うなれば中華のホイコーローみたいなもの！！
メインが濃いだけに、あっさりとしたスープをご用意してお待ちしております。
ライスも何杯でもお替り自由なので、
ついついお替りしてしまうでしょう。
１２時～１４時までの限定の定食です。
11月20日～11月24日まで！！！！
ぜひお昼時はチャオルアへ！！！！！！！

ついに完成しました！！　前回チャオルアの女子お手洗いの内装のブログを載せたと思いますが、
その時の告知にもありました、男子お手洗いも本日完成いたしました。
見てお分かりの通り、かなりいっちゃってます。
個性バリバリです。笑
女子の方の柔らかい感じとは打って変わって、南国の陽気な気分にさせてくれる空間になったと思います。
ちょっと妖艶な照明と、垂れ下がった面持ちのある生地はアジア全土の高貴なイメージを思い出させてくれ、座り心地かなり、優越感に浸りそう！！！
この最高な内装を施した和田君の一番のこだわりは、入って目の前に広がる「FAINAL ASIA」と言う題名のチャオルア商品の紹介ボード。
最新のデジカメなんかは使わず、あえてポラで撮るところが和田君らしさ満点。
商品の説明が一つ一つ物語り調に解説してくれてます。（大半意味不明ですけと）笑
でもつい長居したくなる空間です。

ありがとう和田君、時間とお金と大量に掛けた甲斐があるよ！！笑
でもほんとうに良い仕上がりになって楽しい空間になってるので、是非見に来てね！！

ちなみに男子トイレと言っても、女子と男子兼用なので女性の方もたのしんでね！！！

上の写真なんだかお分かりですか？？
チャオルア店内のどこかです。
チャオルアに来た事ある方でもなかなかこんなかわいい作りのインテリアはご覧になられた事ないはず！！
じ・つ・は、これお手洗いなんです！！
今まで暗くメイク直しなどやりずらくあまりかわいいとは言いがたかったお手洗いをチャオルアスタッフが内装、デザインなど日々手間隙掛けて作りあげました。
皆さんに少しでもベトナムを身近に感じ、ついつい長居してしまいそうに思っていただけるよう作りました。
ある意味店内よりも落ち着いちゃうかも！？？笑　（もちろんトイレでのご飲食はお断り）笑
次回チャオルアに来た時は是非お手洗いも見てやって下さい！！
ありがとう近藤さん。
ちなみに上の写真は女子のみのお手洗いで、男子の方はまだ日々内装中！！
スタッフ和田君がこまめにすごいのを作ってくれているところなのでこうご期待！！
和田君いわく来週火曜（11月14日には完成）するみたいなので是非見に来ておくれ！！

チャオルア今週の週替り定食は、「タムシェフ自慢の煮込みハンバーグ」
他のは無い、具沢山のハンバーグにトマトベースの特製ソースがかかってて見た目にも惹かれる事間違いなし。
みんなの大好きなハンバーグがタムシェフの手によってベトナム風に大変身。
冷たいベトナム緑茶とあったかい日替わりスープに新鮮サラダが付いてきます。
今週のランチを見逃す手は無いと思いますよ！！！

チャオルア名物週替り定食！！
今週は～焼き豚の皿飯定食～
大きなお皿のご飯の周りには、じっくり焼き上げた豚肉と、玉子焼き、トマトと味付けした大根にニンジン
などの新鮮野菜がふんだんに盛り付けられています。
日替わりスープ、越南緑茶付きです。
期間は10.23～10.27
までの平日限定！！
この機会にぜひ！！！！！
￥1000円

チャオルアのSWEETにベトナム産のコンデンスミルクを使った濃厚練乳ソフト登場！！
【練乳ソフトプレーン】　　￥４５０
チャオルアスタッフみーんながオススメ！！
の練乳ソフトクリーム★
ベトナム産の濃厚練乳が一番じっくり味わえるスタンダードなタイプ！！（コーンフレーク、タピオカ、白玉入り）

【練乳ソフトきなこ】　￥４５０
練乳ソフトときなこが良い感じにまざって、なんだか懐かしい味です★
★女性に一番（大）人気です！！（コーンフレーク、タピオカ、白玉入り）

【練乳ソフト抹茶】　￥４５０
練乳ソフトのやさしい甘さに抹茶のほろ苦さが混ざってベストマッチ！！
白玉と一緒に食べると最高です！！（コーンフレーク、タピオカ、白玉入り）

【練乳ソフトマンゴー】　￥５００
マンゴー好きには絶対これ！！
ソフトクリームにマンゴーソースと果肉を絡めて食べてみて下さい・・・最高です！！
（コーンフレーク、タピオカ、果肉入り）

【練乳ソフトベリー】　￥５００
ラズベリーの甘酸っぱさがミルキーなソフトクリームと混ざって最後までさっぱり食べれる一品です！！
（コーンフレーク、タピオカ、果肉入り）

他では味わえないソフトクリーム、こんなに濃厚なのはチャオルアだけ！！ぜひ一度味わってみて下さい！！

（写真左上から）
栗と柚子のゴイケーキ　　￥６５０（税込）
・栗と柚子の風味の相性がとってもいい大人気の商品です。

紫芋のチーズケーキ　　￥６５０（税込）
・紫芋の豊かなコクと、こだわりのチーズを使ったベイクドタイプ。

りんごのガトーショコラ　　　￥６５０（税込）
・最高級のクーベルチュールチョコレート使用で、チョコ好きにはたまらない一品。

りんごとさつまいもの揚げ春巻き　￥５８０（税込）
・あつあつの揚げ春巻きとカスタードアイスをご一緒に・・・（シナモン風味）

抹茶とホワイトガトーショコラ　￥６５０（税込）
・やさしい甘みのホワイトチョコとほんのりときいた抹茶に、もっちり求肥が◎

これからの秋、冬、の買い物帰りなど、ほっこり、ゆったりチャオルアであまーいひと時をＳＷＥＥＴと一緒にどうぞ！！！

いままでのタピオカドリンクに付け加え、NEWタピオカドリンク登場！！
・左からクランベリー＆グァバタピオカ、ライチ＆カラマンシータピオカ　各￥６５０（税込）

チャオルアのほッとするドリンク（カフェタイムのみ）
【マシュマロホットミルク】
・カフェマロン（栗、コーヒー、ラムの風味がほっこりします）。
・抹茶ココナッツ（風味豊かなココナッツとほんのりと抹茶の苦味がＧｏｏd。
　各￥５５０

今週の定食は豚バラ肉と茄子のトウチ炒め！！
トウチってなに？てお思いの方多いはず。
トウチは黒豆が原料の香辛料！！
栄養価満点のトウチに茄子やパプリカをふんだんに使い炒めあげた一品！！
ぜひこの機会にチャオルアにランチにおいで！！！

チャオルア大好評の週替り定食！！
今週は月曜が祝日だったので火曜からになりましたが、その分手間隙時間を掛けさせていただきました。
今週は【豚バラ肉の黒胡椒煮定食】
魚醤油のヌクマムベースの出汁で甘辛い豚肉を約２時間グツグツと丁寧に煮込み、仕上げに黒胡椒で締め上げた一品。
日本で言う角煮みたいなもの！？
でも口にしてみると他に無い味！！
チャオルアにランチに来るときは是非定食を、と言うよりランチはチャオルアでするべき！？
御飯にスープ、サラダ、ベトナム緑茶まで付いてきます！！！

【Chaolua週替り定食】9月11日（月曜）からの定食は・・・・
　　　　　　～【ベトナム風鶏の照り焼き定食】～
見て分かる通りめちゃめちゃ美味そうです。
炒めたモモ鶏を甘辛いタレで絡め、照りを出した一品です、付属のライスとの相性抜群！！
ベトナムのお漬物、ポテトにスープにサラダが付いてきてその上越南緑茶も付いてきます。
しかも、ライスにスープはお替り自由！！
平日に１２時～１４時までの料理長、店長共々オススメの一品。
これを見たらランチは絶対チャオルアでしたくなるはず！！！！！！

チャオルア今週の週替り定食は、【ベトナム風豚ロースのしょうが焼き定食】
ふんだんに使った野菜と豚ロースをしっかり炒め、熱々の鉄板の上で焼き上げました。
9月4日～9月8日までのチャオルアの料理長オススメ一品。
御飯とスープにサラダ、越南緑茶まで付いてくる。
ちなみに御飯とスープはお替り自由。
定食、ランチをするならチャオルアで！！！！

チャオルア平日限定週替り定食！！
今週はベトナム人シェフティンさん特製鯛の甘辛煮込み定食！！
鯛の甘みと旨みがふんだんに入った一品、グツグツと音を立てて出てきます。
一つ一つ丁寧に煮込んでるからいつでも熱々！！
～定食の注文がある度に陽気なベトナム人ティンさんのテンションが上がります！笑～

ライスとスープと緑茶が付いてきます。【ライスにスープはお替り自由】
今週金曜までの定食です。
この機会にぜひ！！！！！

平日１２：００〜１４：００のチャオルア自慢の週替り定食
７月３日〜７月７日の期間は
「イイダコと野菜の彩色炒め定食」です。
＊ぷりぷりのイイダコと旬の夏野菜を彩り良く合わせました！
　見た目にも綺麗で、食欲をそそられる一品となっています。
　普段お肉ばかりで…という方も、そうでない方も
　ビタミンをしっかり摂取して、この暑くてジメジメした週を乗り切りましょう！

次回７月１０日〜７月１４日の期間は
「ベトナム風甘辛唐揚げ定食」　好評につき再登場！

１ヶ月ベトナムに帰っていた、ベトナム人シェフのティンさんからのお土産がこちら↑
初め渡された時は、昔なつかしの「スライム」（みなさんもよく遊んだでしょう）
かと思うほど、鮮やかな緑色！
恐る恐る口に入れてみると、これがまた旨い！
バイトーイというココナッツの葉のエキスで色づけされたお餅の中に
緑豆の餡が入っていて、甘いお菓子だった☆
まさに【ＴＨＥ・ＶＩＥＴＮＡＭ】という感じo(￣▽￣o)=3 =3 =3 =3 =3
ティンさんおかえり＆ご馳走様＆ありがとう～♪

平日12:00〜14:00のチャオルア自慢の週替り定食
6月19日〜6月23日の期間は
「ベトナム風海鮮まぜご飯」です。
＊天津風のふわっとした卵で包み込んだ海鮮たっぷりの
　焼飯を豪快に口に運んでいただくメニューです。
　あっさりとしたあんかけが、暑い日にもさらさらっといけますよ☆
　今回は日替わりデザートもつきますので、是非ご賞味下さい。

6月12日(月)から16日(金)の期間は
【ベトナム風イカ団子の甘酢ソース定食】です。

ベトナムから直輸入のかわいいグラスをプレゼントします。
ご注文時にスタッフに「ブログを見た」とお伝え下さい。
他のクーポンとも併用可能なので、絶対お得ですよ！

※１７：３０〜ディナーご利用のお客様
※チャオルアのみ
※パーティーの方は不可

有効期限は２００６年の６月末まで

６月１日からデザート一新！これからの季節にぴったりの
顔ぶれが登場しました。
中でもスタッフオススメのデザートは
【タップカム（ベトナムミックスかき氷）】
ベトナムの代表的なデザートのひとつで、色々な具が入った
つめた〜いデザートです。
・ベトナムミックスチェー
・マンゴーバナナチェー
・抹茶と白玉チェー
の３種類をご用意しています。ベトナムミックスが定番です。
※チェーとは、ココナッツミルクを使ったデザートのこと