tag:www.anngon.com,2008:/blog//1 2008-08-19T13:40:24Z 大阪市内のベトナム料理レストラン＜アンゴン＞＜チャオルア＞＜ビアホイ＞のシェフが綴るキッチンの裏側 Movable Type 3.2-ja-2 tag:www.anngon.com,2008:/blog//1.315 2008-08-19T13:26:16Z 2008-08-19T13:40:24Z

百貨店のアジア最大イベント 【アセアン観光フェア】 が 明日8月20日（水）†2...

料理長 百貨店のアジア最大イベント 【アセアン観光フェア】 が 明日8月20日（水）～26日（火）まで1週間、 北九州小倉井筒屋で始まります。 アセアン加盟10カ国の代表国が今年は 小倉井筒屋に大集合。 アセアン各国の伝統工芸作家による製作実演や 舞踊・歌のステージなど多彩なイベントが繰り広げられます。 もちろんアセアンフードも数多く揃っています。 ＶＩＥＴＮＡＭ の味はアンゴンがお届けします。 九州は今回初上陸。 福岡の方にご紹介できること楽しみにしています。 明日からたった1週間。 お待ちしています。 詳しくは http://www.izutsuya.co.jp/eventinfo/080812/aseanYokoku/index.html# tag:www.anngon.com,2008:/blog//1.314 2008-08-14T11:35:51Z 2008-08-14T11:52:42Z

大阪でアジアフェスティバルって言えば もちろん FM COCOLO です。 2年...

料理長 大阪でアジアフェスティバルって言えば もちろん FM COCOLO です。 2年前の梅田スカイビルに昨年は港町リバープレイス、 今年は秋から夏になりATCアジア太平洋トレードセンターで開催。 8月15日（金） 17:00～21:00 8月16日（土） 11:00～21:00 8月17日（日） 11:00～21:00 無茶苦茶暑い夏も、もうしばらくで終わりそう。 海風が気持ちよくて日本でも数少ない夕日が西に沈む街、大阪 夕方にでもちょこっと遊びにいらしてください。 時々お出掛けアンゴンでイベント出店中に 南船場のアンゴンのお客様にお声を掛けられると本当に嬉しくなります。 詳しくは http://www.cocolo.co.jp/af08/w_index.php tag:www.anngon.com,2008:/blog//1.313 2008-08-08T03:46:34Z 2008-08-08T04:01:11Z

明日、8月9日（土）・10日（日）の2日間万博公園で ロハスフェスタが開催されま...

チェヴ 明日、8月9日（土）・10日（日）の2日間万博公園で ロハスフェスタが開催されます。 ロハスフェスタ“初めての夏”は涼しい夕方に開催されます。 前回行かれた方はご存知だと思いますが、 手作り雑貨やアンティーク、こだわり食材フード などたくさんのお店が出店されます。 真夏の自然の風で夕涼みしながら、星空の下で お散歩気分の買い物やお食事などが楽しめますよ！ 今年は「菜食健美なベトナム料理　チャオルア」として うちも出店します！！ 人気のフォーや焼きそば、焼肉、夏季限定のマンゴーかき氷など メニューも豊富に取り揃えています。 200ブース出店してあるので、どこどこ？？なんて 迷っちゃう方もいるかも知れませんが、 目印はベトナムの車屋台です。 チャオルアを目指して頑張って探してくださいね☆ 場所：万博公園　上・下の広場 　　　　入場料無料・雨天決行 　　　　※但し、万博公園入園料250円は別途必要 時間：16：00～21：00 　　　　※入場は20：30まで みなさまのお越しを楽しみにお待ちしております。 tag:www.anngon.com,2008:/blog//1.312 2008-08-06T10:41:11Z 2008-08-06T11:12:54Z

　※写真はイメージです 歓送迎会、結婚式2.3次会、同窓会、各種宴会など お客様...

アンゴン 　※写真はイメージです 歓送迎会、結婚式2.3次会、同窓会、各種宴会など お客様のご要望にお応えいたします。 貸切も可能！着席の場合は25名様から40名様、立食ですと50名様迄。 要予約になりますので、お気軽にお問い合わせください。 ★気軽にベトナム料理が楽しめる！★ 2500円コース（飲み放題をつけると4000円　サービス料・税込） ・ゴイクン（生春巻き） ・チャーゾー（揚げ春巻き2種） ・牛肉のミックスグリーンサラダ（えびせんつき） ・小海老とオコゲのチリソース煮 ・イカのサクサク衣揚げ　ガーリックバター炒め ・フォー（ベトナムの鶏肉うどん） ・食後のベトナム茶 ★アンゴン人気料理が勢揃い！★ 3000円コース（飲み放題をつけると4500円　サービス料・税込） ・ゴイクン（生春巻き） ・チャーゾー（揚げ春巻き2種） ・青いパパイヤのサラダ（えびせんつき） ・骨付きチキンのココナッツカレー（バゲットつき） ・小海老のマヨチリソース ・フォー（ベトナムの鶏肉うどん） ・白玉とタピオカのチェー ・食後のベトナム茶 ★ディープベトナムでいくならコレ！★ 3500円コース（飲み放題をつけると5000円　サービス料・税込） ・ゴイクン（生春巻き） ・チャーゾー（揚げ春巻き2種） ・蓮の茎のサラダ（えびせんつき） ・骨付きチキンのココナッツカレー（バゲットつき） ・空芯菜のにんにく炒め ・小海老のマヨチリソース ・フォー（ベトナムの鶏肉うどん） ・バインフラン(ベトナムプリン） ・食後のベトナム茶 ※予約のみの特別コースになっています（2名様～） ※他希望料理を入れる事も可能です。お気軽にご相談ください★ ※クーポン利用不可になっています ※単品ドリンクの場合、ドリンクのみサービス料を頂きます 　クーポン利用可能。（最大上限5000円迄） ※当日キャンセルは、人数分の料金を頂く事になりますので 　充分にお気をつけくださいませ ]]> tag:www.anngon.com,2008:/blog//1.311 2008-08-04T05:59:46Z 2008-08-04T06:14:53Z

ベトナムからアニマルマグネットが届きました！ カエルやてんとう虫、小鳥、ペガサ...

アンゴン ベトナムからアニマルマグネットが届きました！ カエルやてんとう虫、小鳥、ペガサス、昆虫、ちょうちょ　などなど勢ぞろい。 ちょっぴりリアルでキュートなマグネットです。 ただのマグネットじゃなくて、動くんです！ いつもゆらゆら動いているかわいいヤツです。 玄関の扉や冷蔵庫にぺったり貼ってインテリアにいいかも？！ 店内にて販売中！ アンゴンにお越しになられた時は、是非、注目してみてくださいね。 ]]> tag:www.anngon.com,2008:/blog//1.310 2008-08-01T15:22:17Z 2008-08-01T15:55:52Z

8月9日よりシネマート心斎橋で上映されるベトナム映画 “地球でいちばん幸せな場...

チェヴ 8月9日よりシネマート心斎橋で上映されるベトナム映画 “地球でいちばん幸せな場所” にちなんで、チャオルアでは映画のイメージドリンクを 特別企画として打ち出すことになりました。 どんな映画かというと… 「たった10歳の少女に、世界中が夢中になった！ ちょっぴりおませで、いつもポジティブなトゥイの5日間を描く キュートでハッピーなハートフルストーリー！」です。 マンゴーの甘い香りが漂う街、ホーチミン市を舞台に さまざまなストーリーが展開され、主人公のトゥイの 幸せになれる場所探しの旅が始まります。 チャオルアではホーチミンの街頭でお金を稼ぐために 花売りを始めたトゥイが、次第に心を引き付けていく 親切で優しい2人の大人と出会ったときの 優しくてちょっぴり切ないトゥイの気持ちをイメージして レモンの甘酸っぱさと、薔薇の香りが漂う爽やかなドリンク “ホアホン～薔薇～”を作りました。 期間中チャオルアで“ホアホン”をご注文いただいたお客様と この映画をご覧になったお客様には素敵な特典があります！ 特典その１ チャオルアでホアホンをご注文いただいたお客様には 先着500名様に映画オリジナルポストカードをプレゼント！ その他、チャオルアのレシートを映画館に持っていくと 映画のチケット代が300円ｏｆｆになります！ 特典その2 映画の半券をチャオルアに持ってきていただいたお客様には 時間帯問わず、ソフトドリンクをサービス！ ※この両方の特典はホアホンをご注文いただいた方と 映画の半券をお持ちいただいたお客様に限らせていただきます。 グループサービスではありませんので、ご了承くださいませ。 2007年にロサンゼルス映画祭観客賞＜最優秀作品賞＞受賞した 世界中が夢中になった作品です。 続きは映画館でご覧になってくださいね！ 映画をご覧になっていただいたお客様には きっと“ホアホン”のイメージも伝わると思います。 8月末までの期間限定特別ドリンクなので、 お早めにチャオルアにお越しくださいね☆ ]]> tag:www.anngon.com,2008:/blog//1.309 2008-08-01T09:22:32Z 2008-08-03T12:15:01Z

先日お話した、ビアホイのプチリニューアルしたローカル席の写真アップしておきます...

ビアホイ 先日お話した、ビアホイのプチリニューアルしたローカル席の写真アップしておきます。 そしてローカル席導入記念として、このローカル席でしかオーダーすることができない ローカルコースをスタートします。 お一人様￥３５００(税込￥３６７５）　　　※お二人様からオーダー受け賜ります。 ・皮付きピーナツ（ベトナムおつまみの定番） ・フライドポテトのチリソースがけ（チリソースがくせになります） ・ベトナム焼肉（日本の焼肉とはタレが違います！） ・海鮮鍋（ベトナム人は1年中、鍋料理を食べます☆） ・土鍋ご飯（やっぱり白いご飯が食べたーい） ・日替わりスイーッ 以上6点になります。 夏バテも吹き飛ぶボリュームになっています。 8月2日よりスタートします。 ぜひお越しください。 ]]> tag:www.anngon.com,2008:/blog//1.307 2008-07-31T13:19:20Z 2008-08-11T07:00:25Z

毎週金曜深夜0：12†テレビ大阪にて放送の「きらきらアフロ」に 超メガ級ニュー...

チェヴ 毎週金曜深夜0：12～テレビ大阪にて放送の「きらきらアフロ」に 超メガ級ニュースが舞い込んでまいりました！！ 詳しくは7月15日発売のKANSAI1週間の7ページに掲載されています。 8月6日（水）に大阪万博公園を貸しきって、1万人の大盆踊り大会が 開催されます。盆踊りあり、トークあり、グッズ販売に屋台ありと 大騒ぎの一夜になること間違いなしの大イベントです！ 今回そのアフロ史上最大のイベントにチャオルアから屋台を 出店することになりましたー！！ ベトナム直送の本場車屋台を引き連れて参上いたします。 チャオルアで大人気のタピオカドリンクやベトナムの名物鶏肉のフォー、 その他暑い一夜にピッタリの完熟マンゴーのかき氷もご用意いたします！ 8月1日（金）深夜から放送のきらきらアフロの番組内でチャオルアの 完熟マンゴーかき氷が紹介されます！！ みなさん要チェックですよー！！ ご来場方法は7月16日に発売された 「kirakira Afro 2007DVD」の初回版に、 「AFRO SONIC’08」ペア入場券が封入されています。 入場券なしではご来場いただけないので、参加されたい方は DVDをゲットしてください！ 1万人限定ですので、お早めに☆ ※イベント日程 8月6日（水）１４：３０開場　１７：００開演（雨天決行） 万博公園　東の広場 料金：入場券と別途大人￥250（自然文化園入場料）必要となります。 ファン1万人による大盆踊り大会で大盛り上がりした後は チャオルアの美味しい本場ベトナム料理でお腹を満たしてくださいね☆ 車屋台が目印ですよ～ ご来場お待ちしております。 ]]> tag:www.anngon.com,2008:/blog//1.306 2008-07-31T12:09:24Z 2008-07-31T12:23:32Z

皆様、暑い日々が続きますね、お仕事おつかれさまです。 ですがベトナムといえばそう...

ビアホイ 皆様、暑い日々が続きますね、お仕事おつかれさまです。 ですがベトナムといえばそう！暑い国です。 気候は食事と切ってもきれない関係です。やっぱり暑い時には暑い国の料理が 食べたくなるものです。 わがビアホイはリアルなベトナムを目指し日々精進しています。 今回はベトナムから屋台で使用しているような背の低い、テーブルと 椅子を手に入れました。ベトナムから船で波に揺られてやってきました☆ ベトナムの庶民の食堂は、あまり日本では見かけないぐらいの高さの テーブルと椅子で食事をしています。最初に見た時は私も多少抵抗が あったんですが、座って食事をしてみると何の違和感もありませんでした。 逆に友人との距離が縮まってとてもたのしかったです。 キャンプなどで味わう楽しみと似ているかも知れません。 リニューアル記念料理コースなども御用意いたいします。 料理内容、リニューアル後の席の写真は近日UPいたしますので お見逃し無く。 では皆様のご来店を心よりお待ちしております。 tag:www.anngon.com,2008:/blog//1.305 2008-07-30T08:18:43Z 2008-07-30T08:23:25Z

【ボーコー（仔牛のスパイシー煮込み）　Bo Kho】　９５０円 　 　仔牛をじっ...

アンゴン 【ボーコー（仔牛のスパイシー煮込み）　Bo Kho】　９５０円 　 　仔牛をじっくり柔らかくなるまで 　本場ベトナムから仕入れたスパイスと一緒に煮込んでいます。 　フランスパンと一緒に食べるのがベトナム流。 【チャオトム（海老のさとうきび竹輪）　Chao　Tom】　９８０円 　宮古島から直送したサトウキビに 　海老のすり身を巻きつけ焼いています。 　葉っぱを香草で巻いて特製ダレに付けて 　一緒に食べます。 【モロッコインゲンのフリッター　フレッシュシークワーサーを搾って　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Dau　Que　Chien　Don】　５８０円 　旬豆、旬野菜を使った真夏の旬菜料理です。 　秘伝の衣でサクサクに揚がったフリッター。 　真夏しか収穫できない採れたてのシークワーサーを 　絞って召し上がってください。 ★お薦め料理以外でも、今まで人気だった料理が復活！　 　レモングラスに牛肉を巻き、特製腐乳ソースをくぐらせ網焼きにした料理や、 　季節限定ではありますが、青いマンゴーを使ったサラダ　などなど 　豊富なベトナム食材を贅沢に使用し、本場ベトナム料理を提供しています。 　ベトナム料理を食べて知れば知るほど面白い！]]> tag:www.anngon.com,2008:/blog//1.303 2008-07-29T08:51:41Z 2008-07-29T09:09:04Z

朝日新聞の夕刊にチャオルアの人気ランチメニューの “菜食健美ランチ　\1,000...

チェヴ 朝日新聞の夕刊にチャオルアの人気ランチメニューの “菜食健美ランチ　\1,000”が紹介されましたー（＞＜）！！ 今日も朝日新聞をご覧になっていただいたお客様に 多数ご来店いただきまして、ありがとうございました。 “菜食健美ランチ”とはその名の通り野菜たっぷりなランチです。 ベトナム生春巻きはもちろんのこと、揚げ春巻きや グリーンパパイヤのサラダ、大根と人参のナマス漬物に カニ身入りの蒸し卵、さっぱりヘルシーに焼いたもも鶏、ライスなど ベトナムを代表する人気メニューをワンプレートにした贅沢ランチです！ プレートと一緒にプラス300円でベトナム麺もセットにできます。 「菜食健美」はチャオルアのコンセプトにもなっています。 ベトナム料理には肉や海老はかかせない食材ですが、 野菜を豊富に使った料理がたくさんあるんです。 ベトナム料理＝野菜という風にイメージがつかない方も多く いらっしゃるとおもいますが、そんな方はチャオルアにぜひぜひ 来て見てください！ 野菜ばっかりのメニューというわけではなく、野菜は主役並みの 脇役でどの料理にもかかせない存在なんです。 ベトナム料理を食べることで、自然と野菜を摂取することができて 健康で美しくなれるという意味でこのコンセプトに辿り着いたと 言う訳なのです。 菜食健美ランチのほかにもチャオルアでは豊富にランチメニューを 取り揃えております。 ベトナム料理が初めてという方でも安心してお召し上がりいただけますので みなさまのご来店を楽しみにお待ち申し上げております。 tag:www.anngon.com,2008:/blog//1.301 2008-07-29T06:20:43Z 2008-07-29T06:22:36Z

【揚げ魚の皿飯　Com Ca　】 ９００円 お昼ごはんに新しい皿飯が仲間入りし...

アンゴン 【揚げ魚の皿飯　Com Ca　】 ９００円 お昼ごはんに新しい皿飯が仲間入りしました。 鯖にレモングラスをたっぷりまぶし、 米粉でカリカリに揚げ、葱油をかけご飯にのせています。 ベトナムでは焼き魚や煮魚より揚げ魚が人気なんです。 日替わりスープ、デザート付きで￥９００円。 野菜もたっぷり満腹！満腹！ ★ランチタイムでは卓上に香草をたっぷり用意しております。 　香草好きの方はたっぷり入れて香りを楽しみながら　 　一緒にお召し上がりください！ ★小さいフォーも食べたいなぁというお客様にもプラス３００円で 　お付けすることができます。 ]]> tag:www.anngon.com,2008:/blog//1.302 2008-07-29T06:19:09Z 2008-07-29T06:41:18Z

　ビアホイに夏の新メニューが登場です。 　内容は・・・ 　 　「青バナナと豚肉...

ビアホイ 　ビアホイに夏の新メニューが登場です。 　内容は・・・ 　 　「青バナナと豚肉のスパイシーココナッツ炒め」 　　　青バナナは芋のような味、豚肉と一緒にピリ辛ココナッツソースとをからめます。 　　　一口食べると南国リゾート気分！？ 　「ホイアン名物！カウラウ！」 　　　　あっさりコシのある麺の上には数種類のスパイスとココナッツミルクで煮込んだ豚肉をトッピング！ 　　　　上の写真がそうです。夏バテの方！是非！ 　その他にも夏を満喫できる！ビールが進む！といった料理をそろえています。 　みなさん、お待ちしております。 　 　 ]]> tag:www.anngon.com,2008:/blog//1.299 2008-07-29T05:30:53Z 2008-07-29T05:40:50Z

アンゴンのマンゴープリンが新しくなりました！ ベトナムのメコン河流域の町カント...

アンゴン アンゴンのマンゴープリンが新しくなりました！ ベトナムのメコン河流域の町カントーで採れた王様マンゴーを ふんだんに使用し、純度の高い生クリームでとろけるような口あたりの贅沢プリン。 ベトナム産のマンゴーを味わうスィーツはこのマンゴープリン！ ５５０円です。 ]]> tag:www.anngon.com,2008:/blog//1.298 2008-07-28T16:14:59Z 2008-07-28T17:18:27Z

活気あふれる国からやってきたモダン＆個性的なモノたち。 来て、見て、味わって リ...

料理長 活気あふれる国からやってきたモダン＆個性的なモノたち。 来て、見て、味わって リアルアジア体験！ 昨年大盛り上がりしたモダンアジアフェアが今年も開催。 横浜の京急百貨店で7月31日～8月5日まで6日間、 7階催事場にベトナム料理アンゴンが出店！ 今年の関東への出店は京急百貨店からスタートです。 会場中央ではアジア各国の民族舞踊が1時間おきに催され アジアな気分をどっぷり満喫。 アンゴンでは4種類の本場ベトナム麺料理をご用意しています。 最寄り駅は京急電車、上大岡駅。 改札からそのまま上にあがれば京急百貨店です。 是非お越し下さい。